Kraft изменил рецепт макарон с сыром три месяца назад — и никто не заметил
Для большинства потребителей «полезнее» достаточно.
Kraft Heinz сообщил в понедельник, что три месяца назад он тихо убрал из своих фирменных ужинов макарон с сыром искусственные ароматизаторы, консерванты и красители, которые формировали сущность тягучих неоновых лапш с 1937 года. Он заменил такие ингредиенты, как желтый краситель №5, специями, такими как паприка, куркума и аннато. Но без крупной маркетинговой кампании или изменений в упаковке, практически никто не заметил, сказал компания — за этот трёхмесячный период было продано 50 миллионов коробок макарон с сыром, как обычно. Причина, по которой компания перешла в скрытый режим, заключалась в том, чтобы бороться с восприятием потребителями, что вмешательство в рецепт ухудшит вкус. Эта тревога впервые вспыхнула в апреле, когда компания… Читать дальше
