Лактозная непереносимость — это пищевое расстройство, при котором после употребления продуктов или напитков, содержащих лактозу, вы испытываете вздутие, диарею и газы. Лактоза — это сахар, который естественно содержится в молоке и молочных продуктах, таких как сыр и мороженое. Но знали ли вы, что большое количество людей страдает лактозной непереносимостью?

Мальабсорбция лактозы затрагивает примерно 68 % населения мира, согласно экспертам. Мальабсорбция лактозы более распространена в одних странах, чем в других.

Какова распространённость лактозной непереносимости?

Хотя большинство детей способны переваривать лактозу, многие взрослые после младенчества приобретают мальабсорбцию лактозы — сниженную способность усваивать лактозу. Мальабсорбция лактозы затрагивает примерно 68 % мирового населения, согласно экспертам.

Мальабсорбция лактозы более распространена в одних регионах мира, чем в других. Она затрагивает большинство людей в Африке и Азии. В некоторых местах, например в Северной Европе, мальабсорбция лактозы встречается реже, поскольку у многих людей есть ген, позволяющий им переваривать лактозу после младенчества. В Соединённых Штатах мальабсорбция лактозы затрагивает около 36 % населения.

Лактозная непереносимость вызывается мальабсорбцией лактозы, хотя не у всех она проявляется. (Источник: Национальный институт диабета, заболеваний пищеварительной системы и почек)

Кто более склонен к лактозной непереносимости?

Если вы или ваша семья происходите из региона, где мальабсорбция лактозы более распространена, вы с большей вероятностью будете иметь лактозную непереносимость. Мальабсорбция лактозы более распространена среди следующих этнических и расовых групп в Соединённых Штатах:

Поскольку определённые этнические и расовые группы более склонны к мальабсорбции лактозы, они также более подвержены симптомам лактозной непереносимости.

Лактозная непереносимость встречается реже всего среди европейцев или людей с европейскими предками. (Источник: Национальный институт диабета, заболеваний пищеварительной системы и почек)

Каковы побочные эффекты лактозной непереносимости?

Лактозная непереносимость может навредить вашему здоровью, препятствуя получению достаточного количества питательных веществ, таких как кальций и витамин D. Молоко и молочные продукты, содержащие лактозу, являются важными источниками кальция, витамина D и других минералов.

Кальций необходим для роста и здоровья костей на протяжении всей жизни. Ваши кости станут слабыми и ломкими, если вы не получаете достаточного количества кальция. Это называется остеопорозом. Если у вас непереносимость лактозы, вы можете изменить свой рацион, чтобы обеспечить достаточное потребление кальция, одновременно управляя своими симптомами. (Источник: National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases)

Какие существуют разные типы непереносимости лактозы?

Непереносимость лактозы классифицируется на три типа, каждый из которых имеет свои причины:

Первичная непереносимость лактозы (типичный результат старения)

Этот тип непереносимости лактозы является наиболее распространённым. Большинство людей рождаются с достаточным уровнем лактазы. Младенцам нужен этот фермент для переваривания молока матери. Количество лактазы, вырабатываемой человеком, может со временем уменьшаться. По мере старения люди едят более разнообразную пищу и меньше полагаются на молоко.

Вторичная непереносимость лактозы (вызванная болезнью или травмой)

Непереносимость лактозы может быть вызвана кишечными инфекциями, такими как целиакия и воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), операцией или повреждением тонкой кишки. Если основное заболевание лечится, уровень лактазы может восстановиться.

Врожденная или развивающаяся непереносимость лактозы (рождение с этим состоянием)

Непереносимость лактозы наследуется лишь в редких случаях. Дефектный ген может передаваться от родителей к детям, вызывая полное отсутствие лактазы. Это называется врождённой непереносимостью лактозы.
В этом случае ваш ребёнок будет непереносим к лактозе. Он будет испытывать диарею после кормления грудным молоком или смесью, содержащей лактозу. Заболевание может быть смертельным, если его не выявить и не лечить своевременно. (Источник: Healthline)

Изображение из Gidochjb