我们都明白补水的重要性。 而水是水合作用的主要和最合乎逻辑的形式。 像佳得乐这样的饮料含有电解质,糖可以有效地替代我们在运动中流失的微量营养素。 但是您知道这种标志性的运动饮料并不总是受到赞赏吗?
当佳得乐被发明时,足球教练不会让研究人员使用他们的校队来试喝这种饮料。 他们只允许在根据 NCAA 规则不允许比赛的新生身上测试该产品。
佳得乐是如何开始的?
医学研究员兼肾脏专家 J Robert Cade 博士决心找出如何防止运动员在烈日下萎靡不振的方法。 足球队助理教练德韦恩道格拉斯问了凯德一个简单的问题,剩下的就是历史了。
道格拉斯问凯德,为什么他的球员在训练期间不再出汗和小便。 这个问题引起了凯德的兴趣,他开始了这项研究。 Cade 在佛罗里达大学医学院开设了肾脏病学系。 他的研究团队开始研究如何更换球员出汗的液体和电解质。
虽然这个故事有不同的版本,但道格拉斯和凯德不再确定哪个更准确。 最重要的是,这两个人是标志性运动饮料概念的关键人物。 (来源: 盖恩斯维尔)
研究是如何进行的?
道格拉斯和凯德与球队主教练雷格雷夫斯会面。 他们试图解释他们的目标以及为什么他们需要与实际玩家一起测试饮料。
嗯,我不太了解你在说什么,但如果你想研究大一足球队,我不反对。 我没问题,但不要把手放在我的校队上。
Ray Graves,佛罗里达大学橄榄球队主教练
那年夏天,凯德和他的研究团队对十名新生进行了研究。 包括 Richard Cunningham、James Free 和 Alejandro de Quesada 在内的团队收集了球员的血液和尿液样本。 他们监测电解质和脂质水平。
他们会把尿液和血液样本带给我进行测试,看看在不同的时间范围内有什么不同,无论他们是否服用佳得乐。 我们正在查看他们通过尿液或血液排出的钠和钾。
Loren Roby,实验室技术员
证据表明大量电解质和液体流失。 在那个年代,球员们因为害怕抽筋而服用盐片而不是水已经很普遍了。 Cade 和团队随后配制了一种由水、钠、钾、磷酸盐和糖组成的混合物。 饮料是给新生球员的。 (资源: 盖恩斯维尔)
第一批佳得乐味道如何?
第一批佳得乐太可怕了。 玩家吐出来,而其他人则呕吐。 他们说它尝起来像尿液或马桶清洁剂。
这当然不是你可以谈论的。 我们说它尝起来像汗水,但我们很善良。 这是难吃的。
Chip Hinton,新生线卫
罗伯特·凯德博士的妻子玛丽·凯德建议在饮料中加入一点柠檬汁和甜蜜素。 她非常参与这个过程,Hinton 甚至可以回忆起她是多么努力地改善饮料的味道。 (资源: 盖恩斯维尔)