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早餐食品

幸运护身符

幸运符是由通用磨坊员工约翰霍拉汉发明的,他将花生糖切碎放入一碗麦片粥中

Lucky Charms 是通用磨坊 (General Mills) 自 1964 年起生产的早餐麦片品牌。该麦片由多彩的棉花糖和成型的碎燕麦片组成,每种都类似于与好运有关的几种物体或符号之一。但 Lucky Charms 谷物麦片是如何诞生的呢?通用磨坊 (General Mills) 员工约翰·霍拉汉 (John Holahan) 在 [...] 后得到了这个概念。

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比萨饼

根据营养师的说法,比萨早餐比含糖麦片更健康。

您早上第一件事最不想吃的东西是什么?早餐被认为是一天中最重要的一餐。这可能是垃圾食品,特别是昨晚的几片披萨。相反,我们都以同一个麦片盒和一杯酒开始新的一天

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托马斯·杰斐逊

托马斯·杰斐逊 (Thomas Jefferson) 是一位认真的美食家,他向美国介绍了华夫饼、通心粉和奶酪、巴马干酪、橄榄油和香槟。

托马斯·杰斐逊是美国政治家、外交家、律师、建筑师、哲学家和开国元勋。他还于 1801 年至 1809 年担任美国第三任总统。但你知道他也是一位美食家吗?托马斯·杰斐逊是一位认真的美食家,他将华夫饼、通心粉和奶酪、[阿尔玛干酪、橄榄油和香槟]引入了美国。建国之初

托马斯·杰斐逊 (Thomas Jefferson) 是一位认真的美食家,他向美国介绍了华夫饼、通心粉和奶酪、巴马干酪、橄榄油和香槟。 阅读更多»

奶酪吗啡

奶酪含有一种类似吗啡的化合物,名为酪啡肽。 它是一种从牛奶蛋白酪蛋白的消化中提取的阿片样肽。

根据美国和国家医学图书馆 2015 年发表的一项研究,某些食物具有成瘾性。它还表明这些食品可能具有与非法药物类似的特征。但您知道奶酪含有吗啡样化合物吗?卡索吗啡是奶酪中发现的一种类似吗啡的化合物,使奶酪非常容易上瘾。这

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日本厨师

直到 2013 年,日本的外国厨师在法律上被禁止在专门从事日本传统食品的餐厅工作。 在传统日本料理获得联合国教科文组织指定后,日本改变了对外国厨师的规定。

要在日本担任厨师,您首先需要了解语言,当然还要获得在该国合法工作的签证。虽然日本料理遍布世界各地,但传统的日本料理仅由日本厨师烹制。但你知道这个禁令已经取消了吗?直到2013年,外国厨师

直到 2013 年,日本的外国厨师在法律上被禁止在专门从事日本传统食品的餐厅工作。 在传统日本料理获得联合国教科文组织指定后,日本改变了对外国厨师的规定。 阅读更多»

鳄梨油

在美国销售的大约 82% 的鳄梨油要么变质,要么与其他油混合。 研究人员测试了三个标记为鳄梨油的瓶子,结果发现里面根本没有鳄梨油。

鳄梨油和其他油一样,越来越受到消费者的欢迎。鳄梨油富含维生素、矿物质和脂肪,可降低患心脏病、中风和糖尿病的风险。然而,加州大学戴维斯分校食品科学专家的最新研究表明,大多数鳄梨油在美国销售

在美国销售的大约 82% 的鳄梨油要么变质,要么与其他油混合。 研究人员测试了三个标记为鳄梨油的瓶子,结果发现里面根本没有鳄梨油。 阅读更多»

蘑菇番茄酱

番茄酱最初是用蘑菇作为主要成分而不是西红柿制成的。

97% 的美国家庭中都含有番茄酱,而且几乎可以肯定 100% 的烧烤中都含有番茄酱。但这种酱汁不仅仅适用于汉堡包、热狗和亨氏。事实上,番茄酱的历史可以追溯到中国古代,当时它是由鱼内脏、肉副产品和大豆制成的。以番茄为基础的番茄酱直到

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多卡斯·赖利

Campbell Soup Company 的员工 Dorcas Reilly 于 1955 年创造了绿豆砂锅。她因其创作而被列入发明家名人堂。

假期期间,每个人都期待着标志性的绿豆砂锅菜。准备起来非常简单,您可以随时享用。绿豆砂锅因其奶油般的顺滑酱汁、无与伦比的风味和简单而吸引人。这道适合全家人一起享用的配菜 60 多年来一直深受人们喜爱,仅提供 XNUMX 份

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青瓜

黄瓜曾一度被称为“Cowcumbers”,它们只被视为动物饲料。

黄瓜含水量高,味道温和、清爽。它们可以帮助脱水,并且在炎热的天气里味道鲜美。黄瓜是一种作为咸味食品食用的水果。它也存在于一些化妆品中。但你知道黄瓜这个词是怎么来的吗?黄瓜曾经是

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龙虾

直到 1880 年代,龙虾一直被认为是穷人的蛋白质。 当囚犯每周吃龙虾超过 XNUMX 次时,他们就会开始抱怨。

由于龙虾的受欢迎程度和需求量,如今的龙虾价格相当昂贵。此外,龙虾很难捕获,最好新鲜食用。因此,追赶他们直到准备饭菜的过程需要许多技能和资源。所有这些因素都导致了龙虾的高成本。但确实

直到 1880 年代,龙虾一直被认为是穷人的蛋白质。 当囚犯每周吃龙虾超过 XNUMX 次时,他们就会开始抱怨。 阅读更多»