当袋鼠数量从2010年的2700万上升到2016年的约5000万时,许多专家建议公众多吃袋鼠肉。由于袋鼠数量过多威胁澳大利亚的生物多样性,仍有许多人继续鼓励捕猎袋鼠。
2016年,澳大利亚的袋鼠数量激增至4500万,几乎是澳大利亚人口的两倍。随着袋鼠数量变得不可持续,许多专家敦促澳大利亚人多吃袋鼠肉。
澳大利亚无法控制的袋鼠问题
2010年,澳大利亚的袋鼠数量仅为2700万。六年后,袋鼠数量已增至4500万,雨季带来的丰富食物被认为是其数量快速增长的原因。袋鼠数量居高不下,许多人担心在干旱时大多数袋鼠会饿死。此外,专家警告说,数量过剩可能导致澳大利亚生物多样性的丧失。 (来源:BBC)
随着雨季结束和食物减少,袋鼠数量在2018年降至4200万。当澳大利亚大陆遭遇大范围干旱时,袋鼠进入农场,与牛、羊及其他牲畜争夺水源和饲料。在《卫报》的一篇在线文章中,Calla Wahlquist 将大型袋鼠描述为一种繁荣与衰退交替的物种,因为它们会根据环境条件大量繁殖或死亡。
新南威尔士州政府于2018年8月宣布了新法律和法规,以帮助土地所有者获得在其土地上射击袋鼠的许可证,并简化多名射手同步行动的程序,允许组织射击小组。
此外,《袋鼠和沙袋鼠人道射击国家操作规范》规定,专业射手必须瞄准并射击袋鼠的头部,以避免其缓慢而痛苦的死亡。该做法被部分人称为最可持续且符合伦理的肉类贸易,专业射手已射杀超过一百万只袋鼠,用于皮革生产以及人类和动物的食用。(来源:The Guardian)
袋鼠肉需求低迷
2017年《ABC Rural》的一篇新闻报道指出,尽管许多商业捕杀许可证向专业猎人开放,Langadoon牧场的Andrew Wall 表示实际仅有3%被使用。(来源:ABC News)
在南澳有一家加工商在该地区捕杀大量袋鼠。他几乎决定了肉价,如果价格不足以让捕袋鼠者维持生计,他们就不会去做。
Andrew Wall, Langadoon Station
Ray Borda,Macro Meats 的董事总经理,补充了 Wall 的说法,指出袋鼠肉的价格仅为大多数红肉的三分之二,而在国际上,由于袋鼠肉不受欢迎,其价格只有一半。(来源:ABC News)
由于需求低迷,袋鼠肉仍被浪费。澳大利亚政府的一份报告称,大多数袋鼠尸体并非用于肉类,而是用于皮革。许多行业专家建议公众多食用袋鼠蛋白。(来源:Food Navigator)
为避免尸体浪费,阿德莱德大学副教授 David Paton 建议通过多吃袋鼠肉来支持袋鼠捕杀项目。
袋鼠数量过多并不是它们的错,可能是我们一直不愿意对它们动手,未能及时将它们从系统中移除,以真正防止造成的破坏。
David Paton, Associate Professor, University of Adelaide
(来源:ABC News)






