الرضاعة الطبيعية، زجاجة الإطعام، واستخدام الحليب الصناعي كلها جزء من تاريخ إطعام الرضع. كانت الرضاعة الطبيعية هي البديل الأكثر أمانًا وشعبية لحليب الأم الطبيعي قبل اختراع الزجاجات والحليب الصناعي. تم استبدال الرضاعة الطبيعية تدريجيًا بالإطعام الصناعي نتيجة للموقف السلبي للمجتمع تجاهها، وكذلك الابتكارات في تركيب الحليب الصناعي. لكن هل تعلم لماذا تم اختراع حليب الأطفال في المقام الأول؟
في عام 1865، أنشأ العالم جوستس فون ليبيغ، وسجل براءة اختراع، وسوق حليبًا صناعيًا للأطفال على شكل سائل ومسحوق من أجل تحسين الحفظ. كان من المفترض أن يكون أفضل طعام للرضع هو تركيبة ليبيغ، التي احتوت على حليب البقر، القمح، دقيق الشعير، وبيكربونات البوتاسيوم.
إنشاء حليب الأطفال
في القرن الثامن عشر، أُجريت أول تحليلات كيميائية لحليب الإنسان وحليب الحيوانات. نشر جان شارل دي-إسارتز رسالته معالجة التربية الفيزيائية للأطفال عام 1760، والتي ناقشت وقارنت تركيبة حليب الإنسان مع حليب البقر، الأغنام، الحمار، الفرس، والماعز.
دعم دي-إسارتز حليب الإنسان كمصدر أفضل لتغذية الرضع بناءً على الخصائص الكيميائية. حاول العديد من العلماء إنشاء حليب غير بشري يشبه حليب الإنسان، باستخدام حليب الأم كنموذج.
اخترع الكيميائي جوستس فون ليبيغ، وسجل براءة اختراع، وسوق وجبة للرضع في عام 1865، في البداية على شكل سائل ثم على شكل مسحوق لتحسين الحفظ. شملت تركيبة ليبيغ حليب البقر، القمح، دقيق الشعير، وبيكربونات البوتاسيوم، والتي كان يُعتقد أنها النظام الغذائي المثالي للرضع.
بعد نجاح طعام ليبيغ للرضع وإدخال الحليب المبخر، تم إنتاج العديد من المنتجات التجارية والتركيبات الجديدة بسرعة.
كان هناك 27 علامة تجارية لطعام الرضع مسجلة ببراءة اختراع بحلول عام 1883. كانت هذه المنتجات التجارية عبارة عن كربوهيدرات مسحوقة مثل السكريات، النشويات، والدكسترين التي كان من المفترض خلطها مع الحليب. كان الطعام غنيًا بالدهون لكنه يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين، الفيتامينات، والمعادن. تم إدخال العناصر الغذائية الفردية تدريجيًا مع الوقت. (المصدر: المكتبة الوطنية للطب)
ما هو الأفضل للأطفال؟
ظل الرضاعة الطبيعية هو الطريقة المفضلة طبيًا لإطعام الرضع عبر تاريخ الرضاعة الطبيعية، زجاجة الإطعام، والحليب الصناعي. على الرغم من هذا التفضيل، سعى العلماء إلى صنع تركيبة صناعية مماثلة لحليب الإنسان منذ عام 1865.
على الرغم من أن العناصر الغذائية في التركيبات الصناعية تبدو تقريبًا مساوية لتلك الموجودة في حليب الأم، فإن المصنعين يعترفون بوسم التركيبة الذي يوضح أن حليب الأم هو أفضل شكل من أشكال التغذية للأطفال.
عند المقارنة مع الرضاعة الطبيعية، يختلف مقدار كل عنصر غذائي في الحليب الصناعي بشكل كبير. علاوة على ذلك، لا يتغير تركيب الحليب الصناعي مع تقدم عمر الطفل. نتيجة لذلك، لا يلبي الحليب الصناعي احتياجات المولود النامي الغذائية، مما يجعل عملية الهضم أكثر صعوبة.
تم ربط الاختلافات في الهضم والامتصاص بين الرضاعة الطبيعية والرضاعة بالحليب الصناعي بعدة مخاوف، بما في ذلك نتائج صحية سلبية للأطفال.
تشير الأبحاث إلى أن الرضاعة الطبيعية مرتبطة بالوقاية من المشكلات الصحية غير المرغوب فيها، بينما ترتبط الرضاعة بالحليب الصناعي بنموها. لا تزال الرضاعة الطبيعية أفضل مصدر لتغذية المولود الجديد وأأمن طريقة لإطعام الرضع. (المصدر: National Library of Medicine)
