لماذا يتمتع الحبوب بتسويق عدواني كهذا
مزيد من القصص
قبل اختراع الحبوب، لم يكن الإفطار قياسيًا أو روتينيًا كما هو الآن. «كان الرومان يعتقدون أن تناول وجبة واحدة في اليوم أكثر صحة»، كما قالت مؤرخة الطعام كارولين ييلدهام. كثير من الأمريكيين الأصليين، كما كتبت أبيجيل كارول في كتاب اختراع الوجبة الأمريكية، كانوا يأكلون قطعًا من الطعام طوال اليوم (بدلاً من وجبات محددة) وكانوا أحيانًا يصومون لأيام متتالية.
عن أوروبا في العصور الوسطى، يكتب المؤرخون بالتناوب أن الإفطار كان مجرد رفاهية للأغنياء، أو ضرورة فقط للعمال، أو يُهمل في الغالب. وعلى الرغم من أن العديد من المستعمرين الأمريكيين كانوا يتناولون الإفطار، إلا أنه كان حدثًا يُقال إنه كان متعبًا ويحدث بعد ساعات من العمل الصباحي.
يميل المؤرخون إلى الاتفاق على أن الإفطار أصبح يوميًا، أول … متابعة القراءة
