Kürbisse wurden entwickelt, um von Wollmammuts und Riesenfaultieren gefressen zu werden. Kürbisse wären heute wahrscheinlich ausgestorben, wenn die alten Menschen sie nicht konserviert hätten.

Ohne uns könnten Kürbisse ausgestorben sein

Die Menschen in den Vereinigten Staaten feiern Thanksgiving jedes Jahr mit einem Festmahl, das Kürbisse enthält. Aber es stellt sich heraus, dass Kürbisse - zusammen mit dem Rest von Cucurbita, der Pflanzengattung, zu der Kürbisse und Kürbis gehören - auch uns zu danken haben. Vor mehr als 10,000 Jahren blühten die extrem bitter schmeckenden wilden Vorfahren der Cucurbita-Pflanzen in der Neuen Welt auf, zusammen mit den großen Säugetieren wie Riesenfaultieren und Mammuts, die auf ihnen weideten. Heute sind diese Wildpflanzen selten, während die süß schmeckenden domestizierten Arten äußerst häufig sind - also in unseren Gärten. Was wäre ohne menschliches Eingreifen mit Kürbissen, Kürbissen und Kürbis passiert? Eine genetische Analyse von 91 Cucurbita-Arten ergibt ein dunkles Bild. Eine Erkenntnis ist, dass die p… Lesen Sie weiter (2 Minuten lesen)