Arzt Ben Goldacre stellte öffentlich die Glaubwürdigkeit des Diploms der Ernährungsberaterin Gillian McKeith von der American Association of Nutritional Consultants in Frage, nachdem er erfolgreich dasselbe Diplom im Namen seiner verstorbenen Katze Henriette beantragt und erhalten hatte.

Gillian McKeith

Gillian McKeith (geboren am 28. September 1959) ist eine schottische Fernsehmoderatorin, Ernährungsberaterin und Schriftstellerin. Sie war die frühere Gastgeberin in Großbritannien von Channel 4s „You Are What You Eat“ und Granada Televisions „Dr Gillian McKeith’s Feel Fab Forever“ und präsentiert seit 2010 „Eat Yourself Sexy“ im kanadischen W Network. Sie ist Autorin mehrerer Bücher über Ernährung, darunter „You Are What You Eat“ (2004) und „Dr Gillian McKeith’s Ultimate Health Plan“ (2006).

McKeith befürwortet eine pescetarische Ernährung, die reich an Früchten und Gemüse, Getreide, Bohnen, Nüssen und Tofu ist, und die Vermeidung von verarbeiteten und kalorienreichen Lebensmitteln, Zucker und Fett, rotem Fleisch, Alkohol, Koffein, Weißmehl und Zusatzstoffen.

McKeiths Arbeit hat kommerziellen Erfolg erzielt. You Are What You E… Weiterlesen (9 Minuten Lesezeit)