Während der Goldenen Zwanziger, wurde das Radio zu einer weltweiten Sensation. Allerdings trank nicht jeder gefälschten Schnaps, während er Jazz hörte. Millionen von Hausfrauen schalteten sich in die Sendung von Tante Sammy ein, um Tipps, Tricks und Rezepte für den Haushalt zu erhalten. Sie wurde zu ihrer Lieblingsradiopersönlichkeit. Aber wissen Sie, wer Tante Sammy ist?
Tante Sammy ist die Ehefrau von Uncle Sam. Sie war eine Figur für eine Radiosendung für Hausfrauen, die in den 1920er Jahren vom US-Landwirtschaftsministerium geschaffen wurde. Sie würde “tratschen” über gesellschaftliche Aktivitäten und Gartenarbeit, Anfragen beantworten und Rezepte bereitstellen. Tante Sammy wurde von lokalen Frauen mit Akzenten gesprochen, die zu den Sendegebieten passten.
Das maßgeschneiderte Programm für Hausfrauen, erstellt von Frauen
Tante Sammy war eine fiktive Figur, die vom Amt für Hauswirtschaft, einer Abteilung des United States Department of Agriculture (USDA), geschaffen wurde, um ländlichen Frauen Informationen zu vermitteln, die sie sonst nirgends erhalten konnten.
Die Persönlichkeit von Tante Sammy wurde von Morse Salisbury, einem Ansager des USDA, entwickelt, der ihr versicherte, dass sie eine fröhliche Art habe, die den Zuhörern gefiele. Er erreichte dies, indem er sie neben den haushaltsbezogenen Inhalten der Sendung auch zu aktuellen Ereignissen kommentieren ließ.
Der Hausfrauen‑Chat von Tante Sammy wurde von drei Frauen geschrieben, die zusammenarbeiteten, um Skripte zu verfassen und Rezepte zu testen, die dann von Louise Stanley, der Leiterin des Amtes für Hauswirtschaft, genehmigt wurden. Die Radiosendung feierte am 3. Oktober 1926 Premiere, wobei neue Folgen fünf Tage pro Woche ausgestrahlt wurden.
Die Menüs und Rezepte wurden von Ruth van Deman, einer Fachfrau für Hauswirtschaft, entwickelt. Gleichzeitig schrieb Josephine Hemphill die Dialoge der Sendung, und Fanny Walker Yeatman arbeitete in der Küche und testete jedes Rezept. Um regionale Akzente widerzuspiegeln, wurde Tante Sammy von 30 verschiedenen Frauen an Radiosendern im ganzen Land gesprochen. (Quelle: The Vintage News)
Die Blockbuster‑Tante
Die Zuhörerschaft von Tante Sammy war bis 1927 auf über eine Million Hausfrauen angewachsen. Die Radiosendung half nicht nur den Zuhörern, sondern forderte auch deren Rückmeldungen an. Sechzigtausend Briefe wurden zwischen Oktober 1926 und Mai 1927 an Tante Sammy geschrieben, in denen um Hilfe bei Haushaltsproblemen gebeten wurde, die dann in nachfolgenden Episoden verarbeitet wurden.
Deman, Hemphill und Yeatman schrieben außerdem handschriftliche Rezeptkarten, die an alle versandt wurden, die sie anforderten, insbesondere wenn Funkstörungen die Sendungen beeinträchtigten. Das Kochbuch „Aunt Sammy’s Radio Recipes“, das 1927 erstmals veröffentlicht wurde, basierte auf diesen Karten. Jedes Jahr wurden überarbeitete Bände herausgegeben, darunter das allererste Braille‑Kochbuch. (Quelle: The Vintage News)
Tante Sammy füttert die amerikanische Nation
Die Rezepte und Mahlzeitenpläne begeisterten Hausfrauen. Sie ersetzten die Arbeit bei der Zubereitung, und die Mahlzeiten wurden häufig mit üblichen Haushaltszutaten hergestellt.
Tatsächlich bat Präsident Herbert Hoover in den 1930er‑Jahren eine Gruppe von Pfadfinderinnen, ein sparsames Abendessen zu planen, und sie wählten das Menü von Tante Sammy für ein Abendessen für acht Personen! Erbsensuppe, Hackbraten, Ofenkartoffeln, Graham‑Muffins, Kraut‑Karotten‑Salat mit Dressing, Zitronen‑Brotpudding und Tee waren alle im Mittagessen für 1,89 $ enthalten. (Quelle: The Vintage News)
War Tante Sammy das erste Gossip‑Mädchen?
Backyard Gossip, What Women Are Asking, und What Shall We Have for Dinner? waren die drei fünfminütigen Beiträge des Housekeeper’s Chat‑Programms, die beim Publikum Anklang fanden.
Backyard Gossip enthielt offene Gespräche zwischen Freundinnen über Ernährung, Hauswirtschaft, Gesundheit, Kleidung und Gartenarbeit.
Tante Sammy beantwortete allgemeine Fragen, die von Hörern in Questions Women Are Asking eingereicht wurden, und förderte die Beteiligung des Publikums. What Shall We Eat for Dinner? ist das abschließende Segment, das Hausfrauen die genannten Rezepte für ausgewogene und preiswerte Mahlzeiten bot. (Quelle: The Vintage News)
