1953 überschätzte Swanson die Anzahl der gefrorenen Truthähne, die an Thanksgiving verkauft wurden, um 260 Tonnen. Das Unternehmen beschloss, das zusätzliche Fleisch in Scheiben zu schneiden und neu zu verpacken, um das erste TV-Abendessen zu kreieren.
Wie aus 260 Tonnen Thanksgiving-Resten eine Industrie entstand. Hätte meine hyperkinetische Mutter zum Meditieren geneigt gewesen, hätte ihr Mantra aus zwei Markennamen bestanden: Birds Eye und Swanson. Mutter war in den frühen 1950er Jahren eine berufstätige Frau, als das noch weit von der Norm entfernt war und zumindest in einem Vorort von New Jersey […]