Durante los Locos años veinte, la radio se convirtió en una sensación mundial. Sin embargo, no todos bebían licor falso mientras escuchaban jazz. Millones de amas de casa sintonizaron el programa de la tía Sammy para obtener sugerencias, tácticas y recetas caseras. Se convirtió en su personalidad de radio favorita. ¿Pero sabes quién es la tía Sammy?
La tía Sammy es la esposa del tío Sam. Fue un personaje de un programa de radio para amas de casa creado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en la década de 1920. Ella "chismorreaba" sobre actividades sociales y jardinería, respondía consultas y proporcionaba recetas. La tía Sammy fue interpretada por mujeres locales con acentos que coincidían con las áreas de transmisión.
El Programa a la Medida para Amas de Casa Hecho por Mujeres
La tía Sammy era un personaje ficticio establecido por la Oficina de Economía Doméstica, una división del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), para brindar información a las mujeres rurales que no podían obtener en ningún otro lugar.
La personalidad de la tía Sammy fue creada por Morse Salisbury, un locutor del USDA que le aseguró que tenía una disposición alegre que atraía a los oyentes. Hizo esto al hacer que ella comentara sobre los eventos actuales además de las cosas centradas en el ama de casa del programa.
La charla del ama de llaves de la tía Sammy fue escrita por tres mujeres que colaboraron para componer guiones y recetas de prueba, que luego fueron autorizadas por Louise Stanley, directora de la Oficina de Economía Doméstica. El programa de radio se estrenó el 3 de octubre de 1926, con nuevos episodios transmitidos cinco días a la semana.
Los menús y las recetas fueron ideados por Ruth van Deman, especialista en economía doméstica. Al mismo tiempo, Josephine Hemphill escribió el diálogo del programa y Fanny Walker Yeatman trabajó en la cocina, probando cada receta. Para reflejar los acentos regionales, la tía Sammy fue interpretada por 30 mujeres diferentes en estaciones de radio de todo el país. (Fuente: Las noticias de la vendimia)
La tía superventas
La audiencia de la tía Sammy había aumentado a más de un millón de amas de casa en 1927. El programa de radio no solo ayudó a los oyentes sino que también solicitó comentarios de ellos. Sesenta mil cartas fueron escritas a la tía Sammy entre octubre de 1926 y mayo de 1927, solicitando ayuda sobre problemas de limpieza que se entrelazaron en episodios posteriores.
Deman, Hemphill y Yeatman también escribieron a mano tarjetas de recetas para enviarlas a cualquier persona que las solicitara, de manera significativa si la interferencia de radio obstaculizaba las transmisiones. El libro de cocina de recetas de radio de la tía Sammy, publicado por primera vez en 1927, se basó en estas tarjetas. Cada año, se publicaron volúmenes revisados, incluido el primer libro de cocina en braille. (Fuente: Las noticias de la vendimia)
Tía Sammy alimentando a la nación estadounidense
Las recetas y los planes de comidas cautivaron a las amas de casa. Quitaron el trabajo de la preparación de la comida, y las comidas se produjeron con frecuencia con ingredientes domésticos comunes.
De hecho, durante la década de 1930, el presidente Herbert Hoover solicitó a un grupo de Girl Scouts que planificara una cena frugal, ¡y eligieron el menú de la tía Sammy para una cena para ocho! Sopa de guisantes, pastel de carne, papas al horno, muffins graham, ensalada de repollo y zanahoria con aderezo, pudín de pan con limón y té estaban incluidos en el almuerzo de $1.89. (Fuente: Las noticias de la vendimia)
¿Fue la tía Sammy la primera Gossip Girl?
Chismes de traspatio, lo que preguntan las mujeresy ¿Qué tenemos para cenar? fueron las tres piezas de cinco minutos del programa Housekeeper's Chat que atrajeron a la audiencia.
Backyard Gossip presentó conversaciones sinceras entre amigos sobre dieta, limpieza, salud, ropa y jardinería.
La tía Sammy respondió preguntas de interés general enviadas por los oyentes en Preguntas que hacen las mujeres, fomentando la participación de la audiencia. ¿Qué comeremos para la cena? es el segmento final, que le dio a las amas de casa las recetas antes mencionadas para comidas balanceadas y económicas. (Fuente: Las noticias de la vendimia)