Los avestruces se encuentran entre las especies de aves más conocidas, ya que son las aves no voladoras más grandes y rápidas. Sin embargo, el tamaño de estas aves no es su único aspecto intrigante; sus hábitos reproductivos y rituales de apareamiento también son bastante inusuales. ¿Sabías que las granjas de avestruces tienen dificultades para criar estas aves grandes?
Los avestruces machos frecuentemente encuentran a sus cuidadores humanos más atractivos que las avestruces hembras. Esta es la razón por la que las granjas de avestruces luchan con frecuencia para que los avestruces machos se reproduzcan.
Reproducción de avestruz
El avestruz no comienza a cortejar y aparearse hasta dos años después, y este proceso puede durar hasta 30 años. Crea un nido para la reproducción, luego inserta un huevo de madera para estimular el crecimiento.
La hembra promedio pone de 50 a 60 huevos al año, pero algunas ponen hasta 100. Recuerde que los huevos se producen cada 48 horas; pasadas las ocho horas, la hembra descansará unos días antes de volver a la reproducción. (Fuente: Arrancador pequeño)
¿Montar una granja de avestruces es un buen negocio?
La principal ventaja de iniciar un negocio en este sector es que no necesita incurrir en altos costos de mantenimiento y al mismo tiempo generar una excelente ganancia mensual.
A pesar de ser un ave no voladora, el avestruz proporciona varios bienes que son muy cotizados en el mercado. El primer ejemplo es su carne, que tiene una textura similar a la de la res pero con menores niveles de grasa y colesterol, lo que ya despierta el interés de quienes buscan una alternativa más saludable.
Además de la carne, el cuero se usa con frecuencia en la industria del calzado y los bolsos, donde se puede usar para reemplazar las pieles de reptiles como cocodrilos y serpientes; las plumas se utilizan para pulir en la industria del automóvil, en fantasías de carnaval y en la fabricación de plumeros; y hasta los huevos se usan; actualmente, se usan más en la formación de plántulas reproductivas, pero la cáscara resistente y porosa se puede usar para hacer objetos decorativos como carteras y fundas para joyas.
La grasa del animal todavía se puede usar para hacer cremas y ungüentos; las pestañas se pueden utilizar para hacer pestañas postizas, y la carcasa se puede utilizar para hacer piensos compuestos o una dieta preparada para animales.
Otra de las ventajas de la cría de avestruz es que este animal es muy adaptable, soportando tanto altas como bajas temperaturas y no requiere construcciones, estructuras ni mano de obra para su manejo. (Fuente: Arrancador pequeño)
Pájaros que hacen dinero
Por un lado, una vaca típica tiene un ternero por año. Este ternero estará listo para el mercado en dos años y producirá aproximadamente 250 kg de carne al momento del sacrificio.
Por otro lado, un avestruz produce hasta 40 huevos por año, y estos polluelos normalmente alcanzan el tamaño de mercado en unos 14 meses, produciendo carne que pesa hasta 1,800 kilogramos.
¡Un avestruz, incluidas las crías maduras, puede producir hasta 50 metros cuadrados de cuero y 36 kilogramos de plumas en solo un año!
Una sola hembra de avestruz puede producir hasta 72,000 kilogramos de carne, 2,000 metros cuadrados de cuero y 2,000 kilogramos de plumas durante su vida económica si se maneja adecuadamente.
En comparación con otros animales de granja tradicionales como vacas, cabras, cerdos, peces, pollos y pavos, los avestruces son relativamente fáciles de criar y la mayoría de los proyectos de granjas de avestruces son muy exitosos. Los primeros 3 a 5 meses de vida de un avestruz son críticos, ya que requieren una dieta bien balanceada con cantidades adecuadas de nutrientes esenciales. (Fuente: Arrancador pequeño)
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