Durante los años veinte rugientes, la radio se convirtió en una sensación mundial. Sin embargo, no todos estaban bebiendo licor falsificado mientras escuchaban jazz. Millones de amas de casa sintonizaban el programa de la tía Sammy para obtener sugerencias de hogar, tácticas y recetas. Ella se convirtió en su personalidad de radio favorita. ¿Pero sabes quién es la tía Sammy?
La tía Sammy es la esposa del Tío Sam. Fue un personaje de un programa de radio para amas de casa creado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. en la década de 1920. Ella “chismorreaba” sobre actividades sociales y jardinería, respondía consultas y proporcionaba recetas. La tía Sammy era interpretada por mujeres locales con acentos que coincidían con las áreas de transmisión.
El programa a medida para amas de casa creado por mujeres
La tía Sammy era un personaje ficticio creado por la Oficina de Economía del Hogar, una división del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), para ofrecer información a las mujeres rurales que no podían obtener en ningún otro lugar.
La personalidad de la tía Sammy fue creada por Morse Salisbury, un locutor del USDA que le aseguró que tenía una disposición alegre que atraía a los oyentes. Lo hizo haciéndola comentar sobre eventos actuales además del contenido centrado en las amas de casa del programa.
El Chat de la Ama de Casa de la tía Sammy fue escrito por tres mujeres que colaboraron para redactar guiones y probar recetas, que luego fueron aprobados por Louise Stanley, la directora de la Oficina de Economía del Hogar. El programa de radio se estrenó el 3 de octubre de 1926, con nuevos episodios transmitidos cinco días a la semana.
Los menús y recetas fueron ideados por Ruth van Deman, una especialista en economía del hogar. Al mismo tiempo, Josephine Hemphill redactó los diálogos del programa, y Fanny Walker Yeatman trabajó en la cocina, probando cada receta. Para reflejar los acentos regionales, la tía Sammy fue interpretada por 30 mujeres diferentes en estaciones de radio de todo el país. (Fuente: The Vintage News)
La Tía Superestrella
La audiencia de la tía Sammy había aumentado a más de un millón de amas de casa para 1927. El programa de radio no solo asistía a los oyentes, sino que también solicitaba sus comentarios. Sesenta mil cartas fueron escritas a la tía Sammy entre octubre de 1926 y mayo de 1927, pidiendo ayuda con problemas domésticos que se incorporaron en episodios posteriores.
Deman, Hemphill y Yeatman también redactaron a mano tarjetas de recetas para enviarlas a quien las solicitara, especialmente si la interferencia de radio obstaculizaba las transmisiones. El libro de recetas Radio Recipes de la tía Sammy, publicado por primera vez en 1927, se basó en estas tarjetas. Cada año se publicaban volúmenes revisados, incluido el primer libro de recetas en braille. (Fuente: The Vintage News)
Tía Sammy alimentando a la nación estadounidense
Las recetas y los planes de comida fascinaban a las amas de casa. Eliminaban el trabajo de la preparación de las comidas, y los platos se elaboraban frecuentemente con ingredientes comunes del hogar.
De hecho, durante la década de 1930, el presidente Herbert Hoover solicitó a un grupo de Girl Scouts que planearan una cena frugal, ¡y eligieron el menú de Tía Sammy para una cena de ocho personas! Sopa de guisantes partidos, pastel de carne, papas al horno, muffins de graham, ensalada de repollo y zanahoria con aderezo, pudín de pan con limón y té estaban todos incluidos en el almuerzo de $1.89. (Fuente: The Vintage News)
¿Fue Tía Sammy la primera Gossip Girl?
Chismes del patio trasero, Lo que las mujeres preguntan, y ¿Qué vamos a cenar? fueron los tres segmentos de cinco minutos del programa Charla de la Ama de Casa que atrajeron a la audiencia.
Chismes del patio trasero presentaba conversaciones sinceras entre amigas sobre dieta, tareas domésticas, salud, vestimenta y jardinería.
Tía Sammy respondía preguntas de interés general enviadas por los oyentes en Preguntas que las mujeres hacen, fomentando la participación del público. ¿Qué vamos a comer para la cena? es el segmento final, que proporcionaba a las amas de casa las recetas mencionadas para comidas equilibradas y económicas. (Fuente: The Vintage News)
