El médico Ben Goldacre cuestionó públicamente la credibilidad del diploma de la nutricionista Gillian McKeith otorgado por la American Association of Nutritional Consultants, después de haber solicitado y recibido el mismo diploma a nombre de su gata fallecida Henrietta.

Gillian McKeith

Gillian McKeith (nacida el 28 de septiembre de 1959) es una presentadora de televisión escocesa, nutricionista y escritora. Fue la presentadora en el Reino Unido de You Are What You Eat de Channel 4 y de Feel Fab Forever de Granada Television de la Dra. Gillian McKeith, y a partir de 2010 presenta Eat Yourself Sexy en la cadena W Network en Canadá. Es autora de varios libros sobre nutrición, incluidos You Are What You Eat (2004) y el Ultimate Health Plan de la Dra. Gillian McKeith (2006).

McKeith defiende una dieta pescetariana rica en frutas y verduras, cereales, legumbres, frutos secos y tofu, y la evitación de alimentos procesados y altos en calorías, azúcar y grasa, carne roja, alcohol, cafeína, harina blanca y aditivos.

El trabajo de McKeith ha tenido éxito comercial. You Are What You E… Continuar leyendo (lectura de 9 minutos)