Kentucky Fried Chicken, ou KFC en abrégé, est passé d'une arrière-boutique dans une station-service au milieu de nulle part pour devenir de facto la chaîne de restauration rapide au poulet dans le monde. Aujourd'hui, il jouit d'une présence mondiale massive et sa nourriture est appréciée par des millions de personnes chaque jour. Mais saviez-vous qui a inventé le signe du seau rotatif de KFC ?
Dave Thomas, un protégé du colonel Sanders qui a créé le signe du seau rotatif et a fait passer le colonel à la télévision. Puis il a fondé Wendy's, une chaîne de restaurants.
L'employé de KFC Empire Builder
Au début de la guerre de Corée, Dave a rejoint l'armée à l'âge de 18 ans au début des années 1950. Il est devenu l'un des plus jeunes soldats à diriger le Enlisted Men's Club. Dave a servi en Allemagne pendant deux ans et demi avant de retourner à son travail et à sa famille de restaurants à la Hobby House en 1953.
1962, Dave s'est finalement vu offrir une opportunité qu'il ne pouvait pas refuser: la chance de revitaliser quatre restaurants Kentucky Fried Chicken (KFC) défaillants à Columbus, Ohio. Le colonel Sanders, le fondateur de KFC, avait rencontré Dave et est rapidement devenu l'un des mentors les plus importants de Dave. (La source: En purée)
Le partage de la torche Chicken-Mogul
Lorsque Phil Clauss a acheté une franchise KFC, il a offert à Dave la possibilité de ressusciter ses quatre restaurants Columbus défaillants. Contre l'avis du colonel, Dave a accepté le défi et a triomphé.
Clauss a promis à Thomas que s'il pouvait redresser les quatre sites KFC défaillants du premier, il recevrait un pourcentage important de l'entreprise. Le défi a séduit Thomas et il a accepté l'offre de son patron.
Cependant, un certain nombre d'innovations de Thomas ont contribué au redressement de ces quatre KFC de l'Ohio. Il a simplifié le menu et conçu l'emblématique signe de seau rouge rotatif. Thomas a également persuadé le colonel d'apparaître dans des publicités Kentucky Fried Chicken.
Ces suggestions ont été mises en œuvre et peu de temps après, Thomas a réussi à relancer les quatre restaurants et les affaires ont commencé à reprendre. (La source: En purée)
Dave Thomas et son amour pour les hamburgers
Dave Thomas a reçu une énorme participation de 45% dans l'entreprise KFC, et avec ses bénéfices, Thomas a ouvert ses propres restaurants KFC. Il est devenu millionnaire dans la trentaine. En 30, il a vendu les actions à Sanders et à la KFC Corporation pour 1968 million de dollars.
Dave était dévoré par son amour des hamburgers et se rendait dans tous les stands de hamburgers. Dave a vu une opportunité lorsqu'un ami a mentionné à quel point il était difficile de trouver un bon déjeuner au centre-ville de Columbus.
Wendy est le surnom que Dave a choisi pour sa fille Melinda. Ses frères et sœurs ne pouvaient pas prononcer son nom, alors ils ont commencé à l'appeler Wenda, devenant finalement Wendy.
Il croyait que le logo d'une petite fille heureuse et souriante avec le nom Hamburgers à l'ancienne de Wendy's serait l'endroit où aller pour un hamburger.
Wendy's a introduit le bar à salade en 1979, ce qui en fait le premier du genre parmi les chaînes de restauration rapide à hamburger. Thomas a été impliqué dans la gestion de son entreprise et est même apparu dans les publicités télévisées de Wendy en tant que lui-même.
Wendy's est désormais la troisième plus grande chaîne de restauration rapide de hamburgers aux États-Unis, derrière McDonald's et Burger King. Elle possède et exploite également plus de 6,500 34 restaurants dans XNUMX pays. (La source: En purée)