Il y a plus de six mille restaurants Wendy’s dans le monde. Cependant, il n’a pas été facile pour eux de s’étendre à différents pays en raison des coûts d’exploitation élevés. Mais saviez‑vous qu’il n’y a aucun Wendy’s en Europe ?

Un homme d’affaires néerlandais, Raymond Warrens, a ouvert un snack‑bar nommé d’après sa fille Wendy en 1988. En 1995, il a enregistré son droit d’utiliser le nom exclusivement dans la région du Benelux. C’est pourquoi Wendy’s USA ne peut pas ouvrir de magasins en Europe.

Wendy’s en Europe

Dans les années 1980, Wendy’s USA a ouvert des magasins aux Pays‑Bas, en Belgique et au Luxembourg, alors connus sous le nom de région du Benelux. Les magasins ont eu une courte durée de vie, et la société a décidé de les fermer après un certain temps. Quelques années plus tard, un homme d’affaires néerlandais nommé Raymond Warrens a ouvert un snack‑bar nommé d’après sa fille Wendy. Et en 1995, Warrens a enregistré le nom de son commerce familial et s’est vu attribuer la marque déposée. (Source: Mashed)

Wendy’s Fish and Chips opère à Koningstraat depuis lors et est devenu un favori local dans la ville remplie d’établissements de type « hole‑in‑the‑wall ». Le snack‑bar propose des repas similaires à ceux du fast‑food américain et sert un mélange de plats néerlandais, allemands et denglisch. (Source: Thrillist)

Histoire de Wendy’s USA

Dave Thomas, originaire de Columbus, Ohio, a fondé et ouvert le premier restaurant Wendy’s le 15 novembre 1969. Thomas, qui a nommé son établissement d’après sa fille, visait à offrir à ses clients une nourriture rapide et copieuse dans un espace pratique idéal pour les familles.

Un an plus tard, Thomas a ouvert un deuxième restaurant à Columbus. Ce deuxième établissement disposait de la première fenêtre de service au volant moderne parmi les restaurants de restauration rapide concurrents. Peu après, la marque a rapidement grandi, ouvrant environ cinq cents restaurants et s’étendant jusqu’au Canada. En 1979, Wendy’s s’est développé à plus de 1 500 établissements, jusqu’au Mexique. C’était également le premier restaurant de fast‑food à introduire le concept de bar à salade. (Source: Ohio History Central)

En 1976, Wendy’s est devenu une société cotée en bourse, émettant un million d’actions sur le NASDAQ à 28 $ par action. Elle a rapidement diffusé sa première publicité en 1977 parmi les autres géants du fast‑food. Et en 1981, Wendy’s a rejoint le New York Stock Exchange sous le symbole de négociation WEN.

En 1990, le président de l’époque, George H.W. Bush, a demandé au fondateur Dave Thomas d’être le porte‑parole de l’initiative nationale d’adoption. Cela a conduit Thomas à créer la Dave Thomas Foundation for Adoption en 1992.

L’entreprise a continué à se développer, ajoutant environ cinq cents restaurants chaque année au début des années quatre‑vingt. La chaîne Wendy’s a poursuivi son expansion, rachetant Tim Horton’s en 1996 puis Baja Fresh Mexican Grill en 2002. En 2008, la société a acquis Arby’s. Aujourd’hui, plus de 6 500 restaurants Wendy’s sont en activité dans le monde. (Source: Wendy’s)

Wendy’s contre les Warrens

Le géant du fast‑food a poursuivi Warrens en justice en 2000 et a perdu. Il continue de le faire dans l’espoir de s’implanter sur le marché européen depuis lors. Warrens ne disposait que du droit d’utiliser le nom Wendy’s dans la région du Benelux, mais lorsque l’Union européenne s’est constituée, ses droits se sont étendus pour couvrir tous les États européens membres de l’union.

Avec le Brexit, le Wendy’s américain a ouvert un magasin à Reading, en Angleterre, puisque le Royaume‑Uni n’est plus membre de l’Union européenne. Le magasin de Reading est le premier de cinq établissements prévus pour ouvrir en 2021.

Wendy’s USA explore également un modèle d’expansion différent pour répondre au marché européen. Elle développe actuellement ses cuisines fantômes ou cuisines obscures à travers le monde. Elle s’est déjà associée à des cuisines obscures à Toronto et en Inde, où les loyers sont élevés et les espaces rares. (Source : Mashed)