Molte persone partecipano a una divertente usanza non ufficiale chiamata Taco Tuesday negli Stati Uniti. Questo è quando la maggior parte delle persone gustano tacos di ogni tipo. In effetti, diversi ristoranti offrono anche promozioni e sconti per i loro tacos il martedì. Ma sapevi che i norvegesi hanno un’usanza simile che si svolge il venerdì invece?
“Fredagstaco” o “tacofredag” è la versione norvegese dell’americano “Taco Tuesday.” Invece di avere specialità e promozioni per i tacos il martedì, la maggior parte dei ristoranti e dei negozi norvegesi lo fanno il venerdì.
L'origine del Taco Tuesday
Il Taco Tuesday è diventato una sorta di tradizione americana. Questa usanza è diffusa in tutto il paese, e molte persone e ristoranti vi partecipano ogni settimana. Ma da dove è originata? Ci sono state molte segnalazioni su quando è iniziata.
Forse la rivendicazione più famosa sull’origine del Taco Tuesday è il caso di Taco John’s, una famosa catena messicana con oltre 400 negozi principalmente nel Midwest. Taco John’s ha registrato il marchio per la frase Taco Tuesday nel 1989. Ma nonostante la catena possieda il marchio della frase e ne rivendichi l’origine, i loro rapporti si contraddicono.
La domanda di marchio di Taco John’s presso lo United States Patent and Trademark Office mostra che l’azienda afferma il primo utilizzo della frase nel 1979. In un comunicato stampa degli anni successivi, l’azienda sostiene di aver iniziato a usare il termine nel 1983. In un altro rapporto, l’azienda dichiara di aver avviato il Taco Tuesday nel febbraio 1982. E ancora un altro rapporto afferma che il franchisee dell’azienda, David Olsen, coniò il termine all’inizio degli anni ’80.
Tuttavia, prove del fenomeno culturale sono state osservate già nel 1933.
- La White Star Cafeteria di El Paso, Texas, lanciò una campagna, come riportato il 16 ottobre 1933 dal El Paso Herald-Post, che offriva Tacos messicani il martedì, tre per soli 15 centesimi.
- All'inizio del 1949, lo Zia Lounge di Albuquerque regalava tacos gratuiti il martedì.
- Nello stesso anno, Oliver’s a Green Bay, Wisconsin, offriva caffè gratuito con ogni acquisto di Taco il martedì.
- La Cucaracha dichiarò che i tacos erano il loro speciale del martedì nell'edizione del 13 aprile 1965 del Minneapolis Star Tribune.
- Nell'edizione del 31 gennaio 1967 dell'Arizona Daily Star, un annuncio per Pinky’s offriva sei tacos per 98 centesimi il martedì.
Ma il Snow White Drive-In pubblicò un annuncio nell'edizione del 20 agosto 1973 del Rapid City Journal invitando i clienti a visitarli il Taco Tuesday. E due anni dopo, Marti’s in Kansas pubblicò un annuncio dicendo Ogni martedì è Taco Tuesday. (Fonte: Thrillist)
La versione norvegese del Taco Tuesday
La tradizione, in parte americana, ha attraversato il globo. Molti ristoranti che servivano qualche forma di taco l'hanno adottata come parte della loro strategia di marketing. Tuttavia, non tutti i paesi l'hanno adottata nella sua forma più autentica. In Norvegia, la loro versione si chiama fredagstaco o tacofredag.
Fredagstaco, secondo quanto riferito, coniato dalle generazioni più giovani norvegesi, si traduce letteralmente in Taco del venerdì. La loro versione del Taco Tuesday si svolge ogni venerdì, quando molti norvegesi pensano ai taco per la cena del venerdì.
Uno studio ha riportato che quasi l'8,2% dei norvegesi mangia taco ogni venerdì. I ristoranti hanno le loro promozioni per il tacofredag, e anche i supermercati si sono uniti al clamore. Ogni venerdì, i negozi di alimentari riorganizzano i loro prodotti in modo che tutti gli ingredienti per i taco siano in primo piano. (Fonte: SOFN)
