Nell'antico Hawaiʻi, uomini e donne mangiavano separatamente e alle donne non era permesso mangiare certi cibi. Il re Kamehameha II rimosse tutte le leggi religiose a riguardo e compì un gesto simbolico mangiando con le donne nel 1819. Fu allora che furono create per la prima volta le feste lūʻau.

Luau

Robert Louis Stevenson al lūʻau reale, 1889

Nell'antico Hawaiʻi, uomini e donne mangiavano i loro pasti separatamente; inoltre donne e resto della società non potevano mangiare cibi che non fossero comuni o cibi serviti solo in occasioni speciali. Tuttavia, nel 1819, il re Kamehameha II rimosse tutte le leggi religiose praticate. Il re Kamehameha II compì un atto simbolico mangiando con le donne, ponendo fine ai tabù religiosi hawaiani. Fu allora che le feste lūʻau furono create per la prima volta.

Persone che ballano a un lūʻau

Cibo

In passato, tale banchetto era chiamato pāʻina o ʻahaʻaina. Il nome moderno deriva da quello di un cibo spesso servito a un luau; il lūʻau di calamari o pollo, che consiste di carne, foglie di lūʻau (o taro), e… Continua a leggere

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Fonte: https://en.wikipedia.org/wiki/Luau#History