As origens da misteriosa caçarola de feijão verde
As tabelas de feriados costumam ser divididas nessas três pequenas palavras - caçarola de feijão verde. Essa mistura de sopa enlatada, feijão verde congelado e cebola frita é o destaque dos buffets de festas desde a década de 1950. Mas quem criou essa trindade e por que ela se tornou tão famosa? Esta semana, vamos dar uma olhada na caçarola de feijão verde, de suas origens humildes em uma cozinha de teste ao prato que amamos e odiamos que conhecemos hoje.
Como qualquer pessoa que tenha verificado a seção de cozinha de uma loja de antiguidades pode atestar, os panfletos de receitas já foram um grande negócio. Muito antes da Internet, marcas domésticas como General Mills, Cuisinart e Ball Jars lançavam regularmente essas revistas de bolso cheias de dicas, receitas e instruções para seus produtos. Capas brilhantes retratando os bolos ... Continue lendo (leitura de 2 minutos)