Por que o cereal tem um marketing tão agressivo
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Antes da invenção dos cereais, o café da manhã não era tão padrão ou rotineiro como agora. “Os romanos acreditavam que era mais saudável comer apenas uma refeição por dia”, disse a historiadora de alimentos Caroline Yeldham. Muitos nativos americanos, escreve Abigail Carroll em The Invention of the American Meal, comiam pedaços de comida ao longo do dia (em vez de em refeições fixas) e às vezes jejuavam por dias a fio.
Da Europa medieval, os historiadores escrevem alternadamente que o café da manhã era apenas um luxo para os ricos, apenas uma necessidade para os trabalhadores, ou quase sempre ignorado. E enquanto muitos colonos americanos tomavam o café da manhã, era um caso supostamente apressado que aconteceu depois de horas de trabalho matinal.
Os historiadores tendem a concordar que o café da manhã se tornou um dia, o primeiro-dia ... Continue a ler