Ganso romano

Raça de ganso

Ganso romano penacho

O ganso romano é uma raça italiana de ganso doméstico. Diz-se que é uma das raças de ganso mais antigas, criada há mais de 2000 anos e originalmente sagrada para a deusa Juno.

História

Em algum momento no final do século IV a.C., quando os gauleses tentaram infiltrar‑se em Roma sob o cobertor da noite, diz‑se que o grasnido dos gansos romanos alertou os romanos e salvou a capital. Em homenagem a isso, os romanos mais tarde fundaram um templo a Juno, a quem os gansos eram considerados sagrados.

Usos

Na época moderna, é mantido para uma variedade de finalidades, como carne e ovos, dependendo da localização. É uma raça de exposição popular na América do Norte, onde é mais comumente conhecida como o romano penacho … Continue lendo (1 minuto de leitura)