Como 260 toneladas de sobras de Ação de Graças deram origem a uma indústria
Se minha mãe hipercinética estivesse inclinada a meditar, seu mantra consistiria em duas marcas: Birds Eye e Swanson. Minha mãe era uma mulher trabalhadora no início dos anos 1950, quando isso estava longe da norma e, pelo menos nos subúrbios de Nova Jersey, não era incentivado. Para constar, minha mãe trabalhava para meu pai no escritório imobiliário dele em Westfield. Meu pai era um homem bonito admirado pelas mulheres, e eu suspeito há muito tempo que parte do trabalho dela era ficar de olho nele. Mas quaisquer que fossem seus motivos, ela cumpria seus dias no escritório e depois voltava para casa para cozinhar para a família, uma tarefa necessária, porém não apreciada. Então, quando a Birds Eye lhe ofereceu ervilhas congeladas, ela a tomou como um favor pessoal e fez o melhor para servir os pequenos milagres criogênicos úteis, pelo menos f… Continue lendo (leitura de 4 minutos)
