“对上校而言,这简直是‘舔手指’都不行的糟糕”

这里有一段来自《纽约时报》档案的佳作。1976年9月的某一天,《纽约时报》美食评论家米米·谢拉顿(Mimi Sheraton)和哈兰·桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)走进了曼哈顿的一家肯德基。那时,上校已经与他创立的公司疏远,他在与一些顾客握手寒暄后走进厨房,开始挑剔食物的质量:

一进入厨房,上校走到装满炸鸡块的大桶前宣布:“这颜色太黑了,应该是金黄色的。你们炸了12分钟——多炸了六分钟。而且,你们的炸油应该在一周前就换了。这是我见过的最糟糕的炸鸡。让我看看你们的肉汁土豆泥,怎么做的?”… 继续阅读(约2分钟)