Etwa ein Drittel aller weltweit verzehrten Fische und Meeresfrüchte ist falsch etikettiert, und die Anzahl der begangenen Betrugsfälle nimmt zu.
Lebensmittelbetrug: Wissen Sie wirklich, welche Fischarten Sie essen? Ein Geschmack des Meeres Wenn Sie Fisch in einem Geschäft kaufen oder wenn Ihnen in einem Restaurant ein Fischgericht serviert wird, erwarten Sie, dass Sie bekommen, was auf dem Etikett steht, oder dass Sie essen, was Sie bestellt haben. Leider ist die Realität manchmal weit entfernt […]