Gli archeologi trovano abitualmente miele commestibile nelle antiche tombe egizie: il materiale non si deteriora mai, a causa del contenuto di acqua estremamente basso, del pH molto basso e del perossido di idrogeno (prodotto da un enzima nello stomaco delle api).
La scienza dietro la durata eterna del miele Gli archeologi moderni, scavando antiche tombe egiziane, hanno spesso trovato qualcosa di inaspettato tra i manufatti delle tombe: vasetti di miele, vecchi di migliaia di anni, eppure ancora conservati. Attraverso i millenni, scoprono gli archeologi, il cibo rimane intatto, una testimonianza inconfondibile dell'eterna conservabilità del miele. Ci sono alcuni […]