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米国の移民法はどのように米国の中華料理店のブームを煽ったのですか?

アメリカの歴史は人種差別と外国人排斥に満ちています。 米国に移住するさまざまな国籍に対する差別についてのいくつかの説明があります。 議員たちは国内への外国人移民の流入をなくすために最善を尽くしましたが、それでも誰もがアメリカンドリームを望んでいました。 しかし、中国人がXNUMXつの移民法に抜け穴を見つけたことを知っていましたか?

20世紀初頭、中国人は商人ビザに限定されていました。 中国人が入国するのは大変でした。 しかし、彼らは抜け穴を見つけました。 彼らはその特定のビザにアクセスできるように中華料理店を開きました。

中国の移民法

19世紀後半の産業革命の間に、米国は国の鉄道システムの構築を助けた中国人労働者の流入を受けました。 鉄道、鉱山、畑、工場で働くために300,000万人以上の中国人がこの国に集まったと報告された。

中国人はしばしば低賃金で働き、多くの地元の労働者が職を失うことに脅かされていると感じさせた。 これは、反中国感情が広まったときでした。 これを受けて、政府は厳格な移民法を可決した。 これらの法律は、中国人労働者が米国市民になることを明示的に禁じています。

法律はまた、中国人居住者が米国を離れるのは短期間であったとしても、米国に戻ることを困難にしました。 法律には特定の例外がありました。 中国の事業主は特別な商人ビザを取得することができました。 このビザにより、彼らは中国に旅行し、ビジネスのために従業員と一緒に戻ることができました。

当初、商人ビザの対象となるのはごく少数の種類の企業のみでした。 しかし、1915年に連邦裁判所が商人ビザを取得できる企業のリストにレストランを追加したとき、それは変わりました。 (ソース: NPR)

抜け穴とは何ですか?

MITの法史家ヘザー・リーによれば、新法が可決されたとき、中華料理店の数は増加した。 彼女の調査によると、中華料理店は1910年から1920年にかけて、また1920年から1930年にかけて倍増し、ニューヨークだけでもレストランの数はXNUMX倍になりました。

リーの調査はまた、1915年の移民法の更新後、多くの中国人がレストランを開くために商人ビザを申請したことを明らかにした。 ほとんどの移民は、お金を稼ぎ、中国で家族を養うために米国に行った男性でした。 そのほとんどは恒久的な移住を求めていませんでした。

彼らは愛する人を訪ねるために前後に旅行できることを望んでいましたが、1915年以前の法律により、彼らは帰国できるという保証を持って国を離れることができませんでした。

商人ビザを確保するということは、帰国して米国に戻るのに苦労しないことを意味しました。 しかし、この特別なビザを取得するために中国人が経験しなければならなかったいくつかの課題がまだありました。 法律では、レストランは 高級 高級レストラン。

さらに、申請者は少なくともXNUMX年連続でレストランを管理している必要があります。 また、次のような卑劣なタスクを実行することも許可されていません。 料理、テーブル待ち、レジの操作。

彼らは最終的に、法律を回避するための独創的な方法を見つけました。 リーは、多くの中国人移民が空想を開くために彼らのお金をプールするだろうと述べました チョップスエー レストラン。 その後、彼らは交代でレストランをXNUMX年からXNUMXか月間管理しました。 彼らは商人ビザを受け取ったら、中国に戻り、親戚をレストランの労働者として米国に戻ります。

その後、親戚は自分の店を開き、同じプロセスを繰り返します。 これは、国内で中華料理店のブームをもたらしました。 (ソース: NPR)

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