ガチョウに強制給餌せずにフォアグラを作るにはどうすればよいですか?
フォアグラはフランスの人気の珍味です。肥育したレバーで作られ、多くの場合皮で焼かれ、温製または冷製のパテとして提供されます。フォアグラの製造はガチョウやアヒルに強制的に餌を与えることになるため、通常、動物愛護活動家にとって懸念事項です。しかし、フォアグラも作れることをご存知ですか […]
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フォアグラはフランスの人気の珍味です。肥育したレバーで作られ、多くの場合皮で焼かれ、温製または冷製のパテとして提供されます。フォアグラの製造はガチョウやアヒルに強制的に餌を与えることになるため、通常、動物愛護活動家にとって懸念事項です。しかし、フォアグラも作れることをご存知ですか […]
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魚の卵はアヒルの両端を通る旅でも生き残ることができる 他の水域から物理的に切り離されているように見える湖やプールでは、魚がどこからともなく出現するように見えることがあります。このやや神秘的に聞こえる理論は、それほど遠くないかもしれません。新しい研究は、魚の卵が単純に海底から落ちてくる可能性を示唆しています。
魚の卵はアヒルを通過した後も生き残り、孵化することができます。これは、一見手付かずの孤立した水域に魚が蓄えられる方法を説明するものです。 続きを読む»