ガチョウに強制給餌せずにフォアグラを作るにはどうすればよいですか?
フォアグラはフランスの人気の珍味です。肥育したレバーで作られ、多くの場合皮で焼かれ、温製または冷製のパテとして提供されます。フォアグラの製造はガチョウやアヒルに強制的に餌を与えることになるため、通常、動物愛護活動家にとって懸念事項です。しかし、フォアグラも作れることをご存知ですか […]
ガチョウに強制給餌せずにフォアグラを作るにはどうすればよいですか? 続きを読む»
フォアグラはフランスの人気の珍味です。肥育したレバーで作られ、多くの場合皮で焼かれ、温製または冷製のパテとして提供されます。フォアグラの製造はガチョウやアヒルに強制的に餌を与えることになるため、通常、動物愛護活動家にとって懸念事項です。しかし、フォアグラも作れることをご存知ですか […]
ガチョウに強制給餌せずにフォアグラを作るにはどうすればよいですか? 続きを読む»