パスタは、通常、水または卵と混ぜ合わせた小麦粉の不発酵ドウから作られ、シートや他の形状に成形された後、煮たり焼いたりして作られる食べ物の一種です。小麦粉の代わりに米粉や豆、レンズ豆などの豆類を使用して、異なる風味と食感やグルテンフリーの代替品を生み出すことがあります。パスタは伝統的なイタリア料理です。しかし、いつ初めて消費されたのか知っていますか？

ローマ皇帝は誰もパスタを食べたことがありません。イタリアでは13世紀から14世紀にかけて初めて言及されました。

パスタの発明

パスタの起源は議論の的です。一般的な誤解は、13世紀に探検家マルコ・ポーロが中国からイタリアにパスタをもたらしたということ