Quando o Coronel Harland Sanders, já afastado da KFC, visitou um KFC em Manhattan em 1976, ele descreveu a comida como “o pior frango frito que já provou” e comparou o molho a “cola de papel de parede”.

“Para o Coronel, Foi Lamber os Dedos Ruim”

Aqui está uma pérola do arquivo do NY Times. Em um dia de setembro de 1976, a crítica gastronômica do NY Times, Mimi Sheraton, e o Coronel Harland Sanders entraram em um Kentucky Fried Chicken em Manhattan. O Coronel, então afastado da empresa que fundou, entrou na cozinha depois de cumprimentar calorosamente alguns clientes e começou a criticar a qualidade da comida:

Uma vez na cozinha, o coronel caminhou até um tanque cheio de pedaços de frango fritos e anunciou: ‘Isso está muito preto. Deveria estar dourado. Vocês estão fritando por 12 minutos — isso é seis minutos a mais. Além disso, a gordura de fritura deveria ter sido trocada há uma semana. Esse é o pior frango frito que já vi. Deixe-me ver o purê de batatas com molho, e como vocês o preparam?’… Continue lendo (leitura de 2 minutos)