Noz-moscada tem uma fragrância pungente distinta e um sabor quente, ligeiramente doce; é usada para temperar uma variedade de produtos de confeitaria, doces, pudins, batatas, carnes, salsichas, molhos, vegetais e bebidas como gemada. A macis é derivada das arilas carnudas que envolvem a semente da noz-moscada. Mas você sabia que consumir grandes quantidades de noz-moscada pode te deixar “high”?
A noz-moscada é um alucinógeno porque contém miristicina, um composto natural com efeitos que alteram a mente quando consumido em grandes quantidades.
A Substância que Causa o “High”
A miristicina é o químico que causa o high causado pela noz-moscada. A miristicina é um composto natural encontrado nos óleos essenciais de plantas como salsa, endro e noz-moscada.
A miristicina também pode ser encontrada em várias especiarias. Ela compõe a maior parte da composição química do óleo de noz-moscada e está presente nas maiores concentrações nesta especiaria. A degradação da miristicina no corpo humano produz um composto que afeta o sistema nervoso simpático.
O peiote é outra planta bem conhecida cujo composto, mescalina, funciona de maneira semelhante à miristicina da noz-moscada. A mescalina e a miristicina afetam o Sistema Nervoso Central (SNC) ao aumentar o neurotransmissor norepinefrina.
Esse efeito no SNC eventualmente causa efeitos colaterais como alucinações, tontura, náusea e outros sintomas. (Fonte: Healthline)
Intoxicação por Noz-moscada
Há pouca pesquisa sobre intoxicação por noz-moscada. No entanto, existem alguns estudos e relatos de casos sobre alguns dos efeitos colaterais potencialmente perigosos do consumo excessivo de miristicina.
Os primeiros relatos de intoxicação por noz-moscada datam do século XVI, após uma mulher grávida comer mais de dez nozes de noz-moscada. Não foi até o século XIX que os pesquisadores começaram a investigar os efeitos da miristicina da noz-moscada no sistema nervoso central.
Uma mulher de 18 anos relatou náuseas, tontura, palpitações cardíacas e boca seca, entre outros sintomas, em um relato de caso. Embora não tenha relatado alucinações, descreveu a sensação como um estado de transe.
Ela havia consumido quase 50 gramas de noz-moscada na forma de um milkshake cerca de 30 minutos antes do início dos sintomas.
Em um estudo de caso mais recente, uma mulher de 37 anos apresentou sintomas de intoxicação por miristicina após consumir apenas duas colheres de chá, ou aproximadamente 10 gramas, de noz-moscada. Tontura, confusão, sonolência e boca extremamente seca também foram seus sintomas.
Em ambos os casos, os sintomas apareceram dentro de horas e duraram cerca de 10 horas. Ambos os indivíduos foram liberados após observação e se recuperaram completamente.
Embora esses casos pareçam raros, uma revisão de 10 anos da literatura pelo Illinois Poison Center revelou mais de 30 casos documentados de intoxicação por noz‑moscada. Uma análise dos dados revelou exposições intencionais e não intencionais, bem como interações medicamentosas que resultaram em toxicidade.
De acordo com a investigação, quase metade dos casos foram intencionais, com apenas 17 exposições não intencionais. Menores de 13 anos constituíram a maioria daqueles expostos inadvertidamente à intoxicação por noz‑moscada.
Como acontece com qualquer substância tóxica, os riscos quase sempre superam os benefícios. Antes de considerar usar noz‑moscada como droga recreativa para ficar alterado, lembre‑se de que a toxicidade da miristicina tem consequências graves, incluindo falha de órgãos e até morte. (Fonte: Healthline)
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