Монгольская говядина, подаваемая в китайских ресторанах, не из Монголии. На самом деле они происходят из монгольских магазинов барбекю на Тайване. Концепция монгольского стиля барбекю была создана тайваньским предпринимателем в 1950-х годах.
Многие люди, которые не переносят остроту таких блюд, как Мапо Тофу или Курица Кунг Пао в китайских ресторанах, предпочитают монгольскую говядину. Его сладость нравится детям, и даже любители приключений считают его вкусной едой. Блюдо состоит из флангового стейка, постного и иногда жевательного куска говядины, маринованного в коричневом сахаре, соевом […]