يتم تقديم اللحم البقري المنغولي في المطاعم الصينية ولا يأتي من منغوليا. هم نشأوا في الواقع من محلات الشواء المنغولية في تايوان. تم إنشاء مفهوم أسلوب الشواء المنغولي من قبل رجل أعمال تايواني في الخمسينيات من القرن الماضي.
كثير من الأشخاص الذين لا يستطيعون التعامل مع توابل الأطباق مثل Mapo Tofu أو Kung Pao Chicken في المطاعم الصينية يفضلون لحم البقر المنغولي. حلاوته تنال إعجاب الأطفال، وحتى المغامرون يعتبرونه طعامًا مريحًا. يتكون هذا الطبق من شريحة لحم، وهي قطعة لحم بقري خالية من الدهون وأحيانا مطاطية متبلة بالسكر البني وفول الصويا […]