安托万-奥古斯丁·帕尔芒蒂耶的墓
如果你漫步于巴黎著名的佩尔·拉雪兹公墓，在众多著名哲学家、歌手和剧作家的墓碑之间，你可能会发现一座被土豆植株环绕的墓穴。如果有热爱者最近前来拜访，甚至可能在墓碑上放着一颗块茎。你已经找到了安托万-奥古斯丁·帕尔芒蒂耶的安息之地，他是历史上最伟大的土豆推广者。
当帕尔芒蒂耶于1737年出生时，法国人轻视土豆：农民把它们当作动物饲料种植，但人们认为它们不适合人类食用，甚至可能导致麻风病。然而在他去世时，土豆已遍布欧洲，这种坚韧可靠的作物被认为打破了饥荒的循环。 没有人能再拿走更多… 继续阅读（2 分钟阅读）
