ما يقرب من 20٪ من الكحول الذي نستهلكه يتم امتصاصه من خلال المعدة و 80٪ المتبقية يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة. يقوم الكبد باستقلاب الكحول مع وجود الإنزيمات وبالتالي تكسيره. يكمن مفتاح فهم تأثيرات الكحول في فهم معدل الأيض الخاص به. يختلف من أنواع مختلفة.
بصرف النظر عن كونه رائعًا ، فإن كبد الهامستر العادي يعالج الكحول بكفاءة تامة ، وبالتالي فإن تحمله للكحول أمر مجنون. من المستحيل أن يثملوا. أظهرت دراسة أن الهامستر يمكن أن يتفوق بسهولة على جرذ المختبر الشائع.
التسامح مع الكحول في الهامستر
لعدة سنوات ، عرف الباحثون أن الهامستر مغرم بالكحول. تأكل معظم مخلوقات الغابات الفاكهة والمكسرات والبذور التي تخمرت بشكل طبيعي.
لقد ثبت أن الهامستر الذهبي يتمتع بدرجة عالية من التسامح مع الكحول. في أحدث الأبحاث التي أجريت على الهامستر القزم في جامعة ألاسكا أنكوراج ، تم اختبار هذه النظرية لمعرفة ما إذا كانت ستستجيب بنفس الطريقة التي يستجيب بها الهامستر الذهبي. صرح جوين لوبفر ، أستاذ علم النفس من جامعة ألاسكا أنكوراج ، أن نتائجهم كانت متسقة إلى حد ما مع الأنواع الأخرى من الهامستر لكنها لا تزال مفاجئة.
تناول الهامستر لدينا ما يصل إلى 7.5 جم / كجم ولم تظهر عليه أي علامات ضعف. عند 1 جم / كجم ، يكون البشر في حالة سكر للغاية بحيث لا يمكنهم القيادة. ولكن عند إعطائهم حقن الإيثانول ، متجاوزةً الجهاز الهضمي ، فقد الهامستر قدرتها على التحمل ، مما يشير إلى أن قدراتها على الكحول تعتمد على الأرجح على عملية التمثيل الغذائي المتقدمة.
جوين لوبفر ، أستاذ علم النفس ، جامعة ألاسكا مرسى
بشكل عام ، فئران التجارب والحيوانات الأخرى المستخدمة في التجارب تكره طعم الكحول المر. سيحتاجون إلى أن يتم تربيتهم أو تدريبهم على استهلاكه. تمامًا مثلما يكره البشر طعم الكحول عندما يجربونه لأول مرة. لم يتوقع الباحثون أن يشرب الهامستر الكحول عن طيب خاطر.
كان أحد مواضيع الهامستر على وجه الخصوص ، واسمه رادكليف Bacardi ، حريصًا جدًا على دفع الرافعة وتلقي مستحقاته ، حتى أنه كان يعمل من أجل الفرصة. على الرغم من عدم وجود أي مزايا للشرب في هذا السياق ، يقول لوبفر إن سلوك الهامستر يشبه إلى حد ما كيف نتوق نحن البشر إلى الملح والدهون لفترة طويلة بعد تلبية متطلباتنا الغذائية ، والاستفادة من رغبات أسلافنا.
جوين لوبفر ، أستاذ علم النفس ، جامعة ألاسكا مرسى
من المعروف أن الهامستر يخزن البذور والفواكه وأشياء أخرى خلال الأشهر الأكثر دفئًا. إنقاذهم في الوقت المناسب لفصل الشتاء. في مرحلة ما ، سيتعفن الطعام الذي يخزنونه ويتخمر. لقد تطورت عمليا للتكيف مع الطعام المتاح.
الحاجة إلى الانغماس في الكحول ، حتى ولو قليلاً ، تعني أنهم بحاجة إلى أن يكونوا قادرين على هضم واستقلاب الدواء بسرعة كبيرة لتحييد الآثار الضارة ، وهذا ما يفعله الصبي على الإطلاق. سيكون من الأفضل إثبات هذه الظروف في البرية ، ودراسة التمثيل الغذائي للهامستر عن كثب. إن معرفة كيفية سحب المخلوقات الصغيرة لهذه الحيلة بدقة يمكن أن يوفر نظرة ثاقبة لاضطرابات الكبد البشرية ، وخاصة تلك المرتبطة بالكحول.
جوين لوبفر ، أستاذ علم النفس ، جامعة ألاسكا مرسى
(مصدر: منطق الحيوان)