Los científicos “piratearon” el código genético de la levadura de cerveza para producir compuestos de cannabis. Insertaron genes de plantas de cannabis en el código genético de la levadura, lo que le permitió producir CBD y THC. Su objetivo final es permitir la producción de cannabinoides a gran escala sin cultivo.

Los científicos elaboran cannabis utilizando levadura de cerveza pirateada La levadura que la gente ha utilizado durante milenios para elaborar bebidas alcohólicas ahora ha sido diseñada para producir cannabinoides, sustancias químicas con propiedades medicinales y, a veces, que alteran la mente que se encuentran en el cannabis. La hazaña1, descrita el 27 de febrero en Nature, convierte un azúcar en levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) llamada galactosa ...

Los científicos “piratearon” el código genético de la levadura de cerveza para producir compuestos de cannabis. Insertaron genes de plantas de cannabis en el código genético de la levadura, lo que le permitió producir CBD y THC. Su objetivo final es permitir la producción de cannabinoides a gran escala sin cultivo. Leer más »