IKEA sert de la nourriture parce qu’ils ont réalisé que les clients n’achètent pas et ne restent pas longtemps lorsqu’ils ont faim. Leur politique est d’offrir le prix le plus bas absolu sur la nourriture dans un rayon de 30 miles, même si cela signifie vendre à perte. Ainsi, ils subissent une perte sur la nourriture, mais ils la compensent avec les meubles.

La vérité inédite du food court d'IKEA

Admettez-le : vous avez fait semblant d'avoir besoin d'une BILLY de plus, rien que pour grignoter au food court d'IKEA. Qu'il s'agisse de l'assiette petit‑déjeuner à 2 $, des fameuses boulettes de viande suédoises du restaurant, ou de l'offre imbattable de hot‑dog du bistrot, il est impossible de résister à l'attrait de ces repas incroyablement bon marché qui — en prime — ont vraiment bon goût. Et puis, tant que vous y êtes, vous pourriez aussi prendre quelques articles, non ? Avant même de vous en rendre compte, vos œufs et pommes de terre à 2 $ se sont transformés en 200 $ de produits pour la maison.

Il s'avère que tout cela faisait partie du plan directeur du fondateur d'IKEA, Ingvar Kamprad, en 1958, lorsqu'il a décidé d'ouvrir des cafés à l'intérieur des magasins. Le futur milliardaire a supposé que des clients rassasiés pourraient entraîner une augmentation de … Lire la suite

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Source : https://www.mashed.com/125562/the-untold-truth-of-the-ikea-food-court/