カルボナーラは第二次世界大戦前には存在しませんでした。 米軍が供給した卵とベーコンが元になったと考えられています。
カルボナーラはローマ発祥のイタリアのパスタ料理です。卵、ペコリーノ ローマンやパルミジャーノ レッジャーノなどのハードチーズ、塩漬け豚肉、黒コショウで作られます。しかし、その料理がどのようにして生まれたのか考えたことはありますか?カルボナーラは第二次世界大戦前には存在せず、おそらく米軍からインスピレーションを得たものでした。
カルボナーラは第二次世界大戦前には存在しませんでした。 米軍が供給した卵とベーコンが元になったと考えられています。 続きを読む»
