Карбонара не существовала до Второй мировой войны. Считается, что он возник из-за военных поставок яиц и бекона США в то время.
Карбонара — итальянское блюдо из макарон, родом из Рима. Его готовят из яиц, твердого сыра, такого как Пекорино Роман или Пармиджано-Реджано, копченой свинины и черного перца. Но задумывались ли вы когда-нибудь, как появилось это блюдо? Карбонара не существовала до Второй мировой войны и, скорее всего, была вдохновлена американскими военными […]
