寿司は、他のどの料理とも異なるユニークで風味豊かな食事体験を提供します。真正の日本料理は、通常、プレミアムのマグロ、カンパチ、タイ、またはサバから作られます。しかし、マグロが最初に寿司に使われたわけではなかったことを知っていますか。

20世紀初頭、マグロはスポーツとして釣れていました。釣れた後、猫の食べ物にされますが、猫も食べないほどです。現在、マグロの値段は200万ドルまで上昇し、高級な寿司を作るために使われます。

寿司の歴史

寿司の起源は、様々な伝説や民話に 둘러싸れています。一つの有名な話は、老女が盗まれないように、オスプレイの卵の中に米を隠し始めたというものです。老女が米を取り出すとき、米は発酵し始め、オスプレイ