Tenochtitlan, de hoofdstad van de Azteken, was ten tijde van de Spaanse verovering in 1521 een van de grootste steden ter wereld, met mogelijk 200,000 inwoners. Het groeide van een kleine nederzetting op een eiland in de westelijke moerassen van het Texcocomeer tot het machtige politieke, economische en religieuze centrum van het precolumbiaanse Mexico’s grootste […]
Wat gebeurde er tijdens de slag om Tenochtitlan? Lees meer »
Een van de meest iconische en heerlijke Italiaanse desserts, Panna Cotta, is gemaakt van room, suiker, melk, rum, marsala, gelatine en vanille. Het is een van de desserts die je zeker zou bestellen als je in Italië bent. Wat als vanille niet beschikbaar was in de regio? Zal het hetzelfde smaken? Europeanen hadden toen moeite om vanillebonen te verbouwen
Waarom kon je niet eerder vanillebonen in Europa kweken? Lees meer »
Het Montezuma-kasteel in Verde Valley, Arizona is een oud bouwwerk gelegen in een kalkstenen berg. Het was vijf verdiepingen hoog en telde ongeveer twintig kamers. Men geloofde dat het kasteel de thuisbasis was van de Azteekse keizer Montezuma. Geleerden hebben echter bewezen dat het kasteel zojuist per ongeluk door vroege blanke kolonisten werd genoemd. De
Wat is het verhaal achter het kasteel van Montezuma? Lees meer »
