Welche Restaurantkette war der größte Abnehmer von Grünkohl in den Vereinigten Staaten?
Grünkohl oder Blattkohl ist ein Nährstoff-Superstar voller verschiedener Mikronährstoffe, Vitamine und Mineralien. Dieses Blattgrün erfreute sich in den 1990er Jahren großer Beliebtheit. Joshua McFadden begann, Grünkohl in seinem Salat zu verwenden, und der Rest ist Geschichte. Aber wussten Sie, dass es eine Restaurantkette gibt, die bekanntermaßen die meisten Mengen an Lebensmitteln einkauft?
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