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Gastronomía

En 2016, un hombre comió pimienta fantasma en un concurso de comida y bebió 6 vasos de agua para refrescarse. Vomitó tanto que se hizo un agujero en el esófago y lo llevaron de urgencia al hospital.

El pimiento fantasma, comúnmente conocido como bhut jolokia, es un chile híbrido que se cultiva en el noreste de la India. Es un cruce entre Capsicum chinense y Capsicum frutescens. Sin embargo, ¿es peligroso consumir demasiados pimientos fantasma? En 2016, un hombre compitió en un concurso de alimentación y bebió seis vasos de agua para refrescarse. Él […]

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Un estudio de 2017 descubrió que la introducción de la sal yodada en 1924 elevó el coeficiente intelectual de una cuarta parte de la población con mayor deficiencia de yodo.

La sal de mesa en los Estados Unidos se yodó a principios del siglo XX para garantizar que todos los estadounidenses consumieran suficiente yodo para funcionar correctamente. Según investigaciones recientes, agregar yodo a la sal mejoró la salud y aumentó el coeficiente intelectual promedio. Pero, ¿cómo ayudó la sal yodada a mejorar el coeficiente intelectual? Según un estudio de 1900, la introducción de yodado

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El rey del atún

Un solo atún rojo de 612 libras vendido por $ 3.1 millones en una subasta de 2019 en Japón

El atún es un pez de agua salada de la tribu Thunnini, una subfamilia de la familia Scombridae. La familia Thunnini tiene 15 especies repartidas en cinco géneros, con tamaños que van desde el atún rojo hasta el atún rojo del Atlántico, que puede crecer hasta 2 metros de largo y vivir hasta 50 años. Pero que

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Amuletos de la Suerte

Los amuletos de la suerte fueron inventados por John Holahan, un empleado de General Mills, quien cortó dulces de maní en un tazón de Cheerios

Lucky Charms es una marca de cereales para el desayuno fabricada por General Mills desde 1964. El cereal se compone de malvaviscos multicolores y trozos de avena triturados con formas que se asemejan a uno de varios objetos o símbolos relacionados con la buena suerte. Pero, ¿cómo surgió el cereal Lucky Charms? John Holahan, un empleado de General Mills, tuvo la idea después

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Helado de Hershey y chocolate de Hershey

A pesar de ser fundada en la misma ciudad, en el mismo año y tener el mismo nombre, Hershey's Ice Cream y Hershey's Chocolate no tienen afiliación.

Hershey Creamery Company, también conocida como Hershey's Ice Cream, es una lechería estadounidense que fabrica helados, sorbetes, sorbetes, yogur helado y otros postres helados como batidos y mezcladores de helados en forma de bloque congelados. The Hershey Company, también conocida como Hershey's, es una corporación multinacional estadounidense y uno de los fabricantes de chocolate más grandes del mundo. Pero

A pesar de ser fundada en la misma ciudad, en el mismo año y tener el mismo nombre, Hershey's Ice Cream y Hershey's Chocolate no tienen afiliación. Leer más »

Los mayores usuarios de avellanas

Una empresa italiana compra más de una cuarta parte de la producción mundial de avellanas para fabricar Nutella.

Ferrero debe producir una gran cantidad de Nutella para satisfacer la gran demanda que existe en todo el mundo. Se dice que se vende un frasco de este producto cada 2.5 segundos, y con el número total de frascos vendidos anualmente, se podría dar la vuelta a la Tierra 1.8 veces, lo que daría lugar a un planeta sabroso. Ferrero fabrica más

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Pizza

Según un dietista, la pizza es más saludable para el desayuno que los cereales azucarados.

¿Qué es lo que preferirías no comer a primera hora de la mañana? Se cree que el desayuno es la comida más importante del día. Probablemente sea comida chatarra, concretamente unas cuantas porciones de pizza de anoche. En cambio, todos empezamos el día con la misma caja de cereal y un vaso.

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Thomas Jefferson

Thomas Jefferson fue un aficionado a la comida serio que introdujo en Estados Unidos los waffles, los macarrones con queso, el queso parmesano, el aceite de oliva y el champán.

Thomas Jefferson fue un estadista, diplomático, abogado, arquitecto, filósofo y padre fundador estadounidense. También fue el tercer presidente de Estados Unidos entre 1801 y 1809. ¿Pero sabías que también era un entusiasta de la gastronomía? Thomas Jefferson era un gran entusiasta de la gastronomía que introdujo los gofres, los macarrones con queso, [armesano, aceite de oliva y champán en Estados Unidos. La Fundación

Thomas Jefferson fue un aficionado a la comida serio que introdujo en Estados Unidos los waffles, los macarrones con queso, el queso parmesano, el aceite de oliva y el champán. Leer más »

Líquido amniótico de los bebés por nacer

Los bebés por nacer en el útero pueden sentir sabores como el ajo, las zanahorias o la vainilla en su líquido amniótico. Esto puede influir en lo que les gusta comer.

El gusto del bebé se desarrolla a las 8 semanas de gestación. Pueden detectar diferentes sabores de los alimentos que comen sus madres. En este punto, los nervios de las papilas gustativas comienzan a conectarse con el cerebro. ¿Pero sabías qué sabores son dominantes? Los bebés no nacidos en el útero pueden saborear sabores como ajo, zanahoria y vainilla en su

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Arándanos

Los arándanos se cultivaron comercialmente en la década de 1910 después de una larga historia como alimento silvestre regional.

Los arándanos son un gran grupo de plantas con flores perennes que producen bayas de color azul o morado. Están clasificados como Cyanococcus dentro del género Vaccinium. Los arándanos, los arándanos, los arándanos y los arándanos de Madeira también son miembros del género Vaccinium. Los arándanos, tanto silvestres como cultivados, son originarios de América del Norte. ¿Pero sabías cuándo fueron los primeros?

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