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Restaurantes

El rey del atún

Un solo atún rojo de 612 libras vendido por $ 3.1 millones en una subasta de 2019 en Japón

El atún es un pez de agua salada de la tribu Thunnini, una subfamilia de la familia Scombridae. La familia Thunnini tiene 15 especies repartidas en cinco géneros, con tamaños que van desde el atún rojo hasta el atún rojo del Atlántico, que puede crecer hasta 2 metros de largo y vivir hasta 50 años. Pero que […]

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Comida en Prisión de Alcatraz

La comida en la prisión de Alcatraz era tan buena que los guardias y el resto del personal de la prisión comían lo mismo que los presos. El alcaide creía que la mala comida causaba la mayoría de los problemas en prisión.

Alcatraz era una prisión de máxima seguridad con privilegios mínimos. Sin embargo, la alimentación y la atención médica no se consideraban privilegios en comparación con otras prisiones de Estados Unidos. Todos los reclusos tuvieron acceso a lo necesario y también disfrutaron de muy buena comida. ¿Pero sabía usted por qué el director de Alcatraz considera importante servir

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morfina de queso

El queso tiene un compuesto similar a la morfina llamado casomorfina. Es un péptido opioide derivado de la digestión de la caseína de la proteína de la leche.

Según un estudio de 2015 publicado en EE.UU. y la Biblioteca Nacional de Medicina, ciertos alimentos tienen propiedades adictivas. También reveló que estos alimentos podrían tener características similares a las drogas ilícitas. ¿Pero sabías que el queso tiene un compuesto parecido a la morfina? La casomorfina, un compuesto parecido a la morfina que se encuentra en el queso, los hace altamente adictivos. Este

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cocinero japones

Hasta 2013, los chefs extranjeros en Japón tenían prohibido legalmente trabajar en restaurantes especializados en comida tradicional japonesa. Japón cambió sus regulaciones para chefs extranjeros después de que la cocina tradicional japonesa obtuviera la designación de la UNESCO.

Para trabajar como chef en Japón, primero es necesario conocer el idioma y, por supuesto, conseguir una visa para trabajar en el país legalmente. Si bien la cocina japonesa está disponible en todo el mundo, la comida tradicional japonesa sólo la preparaban chefs japoneses. ¿Pero sabías que esta prohibición ha sido levantada? Hasta 2013, los chefs extranjeros

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Aceite de Aguacate

Alrededor del 82 % del aceite de aguacate que se vende en los EE. UU. está rancio o mezclado con otros aceites. Los investigadores probaron tres botellas etiquetadas como aceite de aguacate y descubrieron que no contenían aceite de aguacate.

El aceite de aguacate, como todo lo demás, es cada vez más popular entre los consumidores. El aceite de aguacate es rico en vitaminas, minerales y el tipo de grasas relacionadas con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes. Sin embargo, una nueva investigación realizada por expertos en ciencias de los alimentos de la Universidad de California, Davis, indica que la mayor parte del aceite de aguacate vendido en el

Alrededor del 82 % del aceite de aguacate que se vende en los EE. UU. está rancio o mezclado con otros aceites. Los investigadores probaron tres botellas etiquetadas como aceite de aguacate y descubrieron que no contenían aceite de aguacate. Leer más »

salsa de tomate de champiñones

La salsa de tomate se hizo originalmente con champiñones como ingrediente principal y no con tomates.

El ketchup se encuentra en el 97% de los hogares estadounidenses y casi con certeza en el 100% de las barbacoas. Pero esta salsa es más que solo hamburguesas, hot dogs y Heinz. De hecho, el ketchup tiene una larga historia que se remonta a la China imperial, cuando se elaboraba a partir de entrañas de pescado, subproductos cárnicos y soja. El ketchup a base de tomate no se inventó hasta

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Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, una empleada de Campbell Soup Company, creó la cazuela de judías verdes en 1955. Fue añadida al Salón de la fama del inventor por su creación.

Todo el mundo espera con ansias la icónica cazuela de judías verdes durante las fiestas. Es tan sencillo de preparar que puedes servirlo cualquier día. La cazuela de judías verdes es atractiva por su salsa cremosa y suave, su sabor inigualable y su simplicidad. Esta guarnición familiar ha sido una de las favoritas durante más de 60 años, con solo cinco

Dorcas Reilly, una empleada de Campbell Soup Company, creó la cazuela de judías verdes en 1955. Fue añadida al Salón de la fama del inventor por su creación. Leer más »

Pepinos

Los pepinos fueron conocidos durante un tiempo como "vaqueros", solo se veían buenos como forraje para animales.

Los pepinos tienen un alto contenido de agua y un sabor suave y refrescante. Pueden ayudar con la deshidratación y son sabrosos cuando hace calor. El pepino es una fruta que se consume como alimento salado. También se encuentra en algunos cosméticos. ¿Pero sabías cómo surgió la palabra pepino? Los pepinos alguna vez fueron

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Helado suave de Dairy Queen

La FDA no considera el helado suave de Dairy Queen. La Administración de Alimentos y Medicamentos lo clasifica como "leche helada" porque el contenido de grasa de leche en su servicio suave es menor que el estándar de lo que tiene el helado normal.

The Dairy Queen o DQ es un restaurante de comida rápida y helados suaves en los Estados Unidos propiedad de International Dairy Queen, Inc. La compañía también es propietaria de Orange Julius y anteriormente era propietaria de Karmelkorn y Golden Skillet Fried Chicken. Su sede está en Bloomington, Minnesota. ¿Pero sabías que su servicio suave es

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niño de mcdonalds

Un niño de 8 años aprendió a conducir en YouTube y condujo hasta McDonald's para satisfacer un antojo de hamburguesa con queso.

La edad legal para conducir un automóvil en los Estados Unidos es 16 años. Siempre ha sido un evento importante en la vida para alguien que cumple 16 años obtener su licencia de conducir, pero en los últimos 35 años, el interés en aprender a conducir entre los adolescentes ha disminuido significativamente. . ¿Pero conocías a un niño de 8 años de

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