gousse de vanille Archives - Faits fantastiques

Toutes les gousses de vanille ont-elles le même goût ?

Le vin, le piment, le café et des dizaines d’autres produits ont des profils de saveur spécifiques en fonction de l’endroit où ils ont été cultivés et de la manière dont ils ont été fabriqués. Mais saviez-vous que la gousse de vanille a un goût différent selon la région dans laquelle elle est cultivée ? Les gousses de vanille ont toutes un goût différent selon leur pays d'origine. Certaines gousses de vanille ont un goût […]

Pourquoi ne pouviez-vous pas cultiver de gousses de vanille en Europe auparavant ?

Nourriture, Nourriture, Nutrition, Boissons & Gels / 25 novembre 2021

L'un des desserts italiens les plus emblématiques et délicieux, la Panna Cotta, est composée de crème, de sucre, de lait, de rhum, de marsala, de gélatine et de vanille. C'est l'un des desserts que l'on commanderait certainement en Italie. Et si la vanille n’était pas disponible dans la région ? Est-ce que ça aura le même goût ? Les Européens avaient du mal à cultiver des gousses de vanille lorsque

Pourquoi ne pouviez-vous pas cultiver de gousses de vanille en Europe auparavant ? Lire la suite