vanillestokje Archives - Fantastic Facts

Smaken alle vanillebonen hetzelfde?

Wijn, chili, koffie en tientallen andere dingen hebben specifieke smaakprofielen, afhankelijk van waar het werd verbouwd en hoe het werd gemaakt. Maar wist je dat de vanilleboon anders smaakt, afhankelijk van de regio waarin ze zijn verbouwd? Vanillebonen smaken allemaal anders, afhankelijk van hun land van herkomst. Sommige vanillebonen smaken […]

Waarom kon je niet eerder vanillebonen in Europa kweken?

Een van de meest iconische en heerlijke Italiaanse desserts, Panna Cotta, is gemaakt van room, suiker, melk, rum, marsala, gelatine en vanille. Het is een van de desserts die je zeker zou bestellen als je in Italië bent. Wat als vanille niet beschikbaar was in de regio? Zal het hetzelfde smaken? Europeanen hadden toen moeite om vanillebonen te verbouwen

Waarom kon je niet eerder vanillebonen in Europa kweken? Lees meer »