La candeggina è comunemente usata in quasi tutte le famiglie. È specifico per rimuovere le macchie e rimuovere il colore da indumenti o tessuti. Alcune persone lo usano persino come disinfettante per la pulizia delle superfici. Ma ti sei mai chiesto perché la nostra pelle diventa scivolosa quando tocchiamo accidentalmente la candeggina?
La sensazione scivolosa quando la candeggina entra accidentalmente in contatto con la nostra pelle è costituita dalle cellule morte della pelle composte da un'alta percentuale di proteine, zuccheri e grassi che iniziano a decomporsi e dissolversi per effetto naturale della candeggina.
Cos'è la saponificazione?
La saponificazione è una reazione chimica normale per la produzione di sapone. Questo termine deriva dalla parola latina per sapone, rana. Uno dei metodi più semplici ed economici per produrre sapone è riscaldare esteri carbossilici, olio con acqua e un ingrediente primario, inizialmente la cenere di legno. (Fonte: Britannica)
La saponificazione è il termine corretto da usare quando tocchiamo accidentalmente la candeggina. È semplicemente perché produciamo sapone quando lo strato superiore della nostra pelle si rompe. (Fonte: CHM)
Come veniva prodotto il sapone ai tempi?
Si diceva che i primi produttori di sapone usassero legno o cenere vegetale e grassi animali che contenevano carbonato di potassio diluito in acqua. Porteranno la miscela a ebollizione e aggiungeranno altra cenere fino a quando l'acqua bollente non sarà evaporata.
Durante questo processo di produzione del sapone, si verifica una lenta scissione chimica del grasso neutro in cui gli acidi grassi reagiscono con i carbonati alcalini del legno o con le ceneri vegetali che si formano in sapone. (Fonte: Britannica)
Cos'è la candeggina?
candeggina è anche noto come ipoclorito di sodio. Può essere di forma liquida o solida. Prima del 1774, il principale agente sbiancante naturale era la luce solare fino a quando Karl Wilhelm Scheele non scoprì il cloro. Lo studio fu rafforzato nel 1785 da Claude Berthollet per dimostrare le proprietà sbiancanti del cloro.
La combinazione di cloro e calce spenta si trasforma in una polvere sbiancante introdotta da Charles Tennant nel 1799, che produceva in quantità considerevoli tessuti e carta sbiancanti, che avevano lo stesso effetto del cloro ed erano più facili da spedire e maneggiare.
Negli anni '1920, l'agente sbiancante standard e usato fu lentamente sostituito da soluzioni di cloro liquefatto e ipoclorito di sodio. Fu allora che nacque la candeggina liquida. (Fonte: Britannica)
Chi ha inventato la candeggina?
È stato Claude Louis Berthollet a inventare la candeggina. Berthollet era un chimico francese nato il 9 dicembre 1748 a Talloires, in Savoia, in Francia. Ha conseguito la laurea in medicina presso l'Università degli studi di Torino, capitale della Savoia. Berthollet è stato sposato con Marguerite-Marie Baur nel 1779 e ha avuto un unico figlio insieme nel 1780, di nome Amedee.
Berthollet era noto per il suo studio che utilizzava abilità sperimentali acute combinate con proposte teoriche fondamentali sulla natura delle reazioni chimiche.
Berthollet ha praticato la sua carriera medica per alcuni anni mentre saltava sulla sua carriera scientifica. La sua ricerca scientifica lo portò presto a diventare uno dei principali chimici francesi.
Quando Berthollet pubblicò il suo studio sugli elementi dell'arte della tintura, Elementi dell'arte della pittura, nel 1791 il suo metodo per l'utilizzo della sostanza a base di cloro per lo sbiancamento era già noto e veniva poi sfruttato commercialmente in Inghilterra.
Subito dopo, un altro studio di Berthollet, Description de l'art du blanchiment par l'acide muriatique oxygéné nel 1795 fu pubblicata, e la versione inglese, Elementi dell'arte della tintura con una descrizione dell'arte della sbianca di Oxymuriatic Acido nel 1824.
Berthollet realizzò la seconda edizione del suo libro sul candeggio e la tintura nel 1804 in collaborazione con suo figlio e in seguito fu introdotto a un'impresa commerciale nell'industria chimica. (Fonte: Britannica)