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Alimenti per la colazione

Portafortuna

Gli incantesimi portafortuna sono stati inventati da John Holahan, un impiegato della General Mills, che ha tritato le caramelle di arachidi in una ciotola di Cheerios

Lucky Charms è un marchio di cereali per la colazione prodotto da General Mills dal 1964. Il cereale comprende marshmallow multicolori e pezzetti di avena schiacciati sagomati che assomigliano ciascuno a uno dei numerosi oggetti o simboli collegati alla buona fortuna. Ma come sono nati i cereali Lucky Charms? John Holahan, un dipendente della General Mills, ha avuto l'idea dopo […]

Gli incantesimi portafortuna sono stati inventati da John Holahan, un impiegato della General Mills, che ha tritato le caramelle di arachidi in una ciotola di Cheerios Scopri di più »

Pizza

Secondo un dietista, la pizza è più salutare per la colazione dei cereali zuccherati.

Qual è la cosa che preferiresti non mangiare come prima cosa al mattino? Si ritiene che la colazione sia il pasto più significativo della giornata. Probabilmente è cibo spazzatura, nello specifico qualche fetta di pizza di ieri sera. Invece, iniziamo tutti la giornata con la stessa scatola di cereali e un bicchiere

Secondo un dietista, la pizza è più salutare per la colazione dei cereali zuccherati. Scopri di più »

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson era un buongustaio serio che ha introdotto l'America a waffle, mac e formaggio, parmigiano, olio d'oliva e champagne.

Thomas Jefferson era uno statista americano, diplomatico, avvocato, architetto, filosofo e padre fondatore. Fu anche il terzo presidente degli Stati Uniti dal 1801 al 1809. Ma sapevate che era anche un buongustaio? Thomas Jefferson era un buongustaio serio che introdusse waffle, mac e formaggio, [armesan, olio d'oliva e champagne in America. La Fondazione

Thomas Jefferson era un buongustaio serio che ha introdotto l'America a waffle, mac e formaggio, parmigiano, olio d'oliva e champagne. Scopri di più »

Morfina al formaggio

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte.

Secondo uno studio del 2015 pubblicato negli Stati Uniti e dalla National Library of Medicine, alcuni alimenti hanno proprietà che creano dipendenza. Ha inoltre rivelato che questi alimenti potrebbero avere caratteristiche simili alle droghe illecite. Ma sapevi che il formaggio contiene un composto simile alla morfina? La casomorfina, un composto simile alla morfina presente nel formaggio, crea loro una forte dipendenza. Questo

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte. Scopri di più »

Cuoco giapponese

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO.

Per lavorare come chef in Giappone, devi prima conoscere la lingua e, ovviamente, ottenere un visto per lavorare legalmente nel paese. Sebbene la cucina giapponese sia disponibile in tutto il mondo, il cibo tradizionale giapponese veniva preparato solo da chef giapponesi. Ma sapevate che questo divieto è stato revocato? Fino al 2013, chef stranieri

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO. Scopri di più »

Olio di avocado

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado.

L'olio di avocado, come ogni altra cosa, sta diventando sempre più popolare tra i consumatori. L’olio di avocado è ricco di vitamine, minerali e tipi di grassi collegati a un minor rischio di malattie cardiache, ictus e diabete. Tuttavia, una nuova ricerca condotta da esperti di scienze alimentari presso l’Università della California, Davis, indica che la maggior parte dell’olio di avocado venduto nel...

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado. Scopri di più »

Ketchup Di Funghi

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori.

Il ketchup si trova nel 97% delle case americane e quasi certamente nel 100% dei barbecue. Ma questa salsa è molto più che semplici hamburger, hot dog e Heinz. In effetti, il ketchup ha una lunga storia che risale alla Cina imperiale, quando veniva preparato con interiora di pesce, sottoprodotti della carne e semi di soia. Il ketchup a base di pomodoro non è stato inventato fino a quando

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori. Scopri di più »

Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione.

Tutti attendono con ansia l'iconica casseruola di fagiolini durante le vacanze. È così semplice da preparare che potete servirlo ogni giorno. La casseruola di fagiolini è attraente per la sua salsa cremosa e liscia, il sapore impareggiabile e la semplicità. Questo contorno per famiglie è uno dei preferiti da oltre 60 anni, con solo cinque anni

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione. Scopri di più »

Cetrioli

I cetrioli sono stati per un po' conosciuti come "Cowcumbers", erano visti solo buoni per il foraggio degli animali.

I cetrioli sono ricchi di acqua e hanno un sapore delicato e rinfrescante. Possono aiutare con la disidratazione e sono gustosi quando fa caldo. Il cetriolo è un frutto che viene consumato come alimento salato. Si trova anche in alcuni cosmetici. Ma sapevate come è nata la parola cetriolo? Una volta c'erano i cetrioli

I cetrioli sono stati per un po' conosciuti come "Cowcumbers", erano visti solo buoni per il foraggio degli animali. Scopri di più »

Aragoste

L'aragosta era considerata la proteina dei poveri fino al 1880. I prigionieri iniziavano a lamentarsi quando ricevevano le aragoste più di tre volte a settimana.

A causa della loro popolarità e dell’elevata domanda, oggi le aragoste sono piuttosto costose. Inoltre, le aragoste sono difficili da catturare ed è meglio servirle fresche. Di conseguenza, il processo di recupero fino alla preparazione del pasto richiede molte competenze e risorse. Tutti questi fattori contribuiscono all’alto costo delle aragoste. Ma lo ha fatto

L'aragosta era considerata la proteina dei poveri fino al 1880. I prigionieri iniziavano a lamentarsi quando ricevevano le aragoste più di tre volte a settimana. Scopri di più »