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Ristoranti

Il re del tonno

Un singolo tonno rosso da 612 libbre venduto per $ 3.1 milioni a un'asta del 2019 in Giappone

Il tonno è un pesce d'acqua salata della tribù Thunnini, una sottofamiglia della famiglia Scombridae. La famiglia Thunnini comprende 15 specie distribuite in cinque generi, con dimensioni che vanno dal tonno proiettile al tonno rosso dell'Atlantico, che può raggiungere i 2 metri di lunghezza e vivere fino a 50 anni. Ma cosa […]

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Il cibo nella prigione di Alcatraz

Il cibo nella prigione di Alcatraz era così buono che le guardie e altro personale carcerario mangiavano gli stessi pasti dei prigionieri. Il direttore credeva che il cibo cattivo causasse la maggior parte dei problemi in prigione.

Alcatraz era una prigione di massima sicurezza con privilegi minimi. Tuttavia, il cibo e l'assistenza medica non erano considerati privilegi rispetto ad altre carceri degli Stati Uniti. Tutti i detenuti hanno avuto accesso ai beni di prima necessità e hanno anche avuto cibo davvero buono. Ma sapevi perché il direttore di Alcatraz ritiene importante prestare servizio?

Il cibo nella prigione di Alcatraz era così buono che le guardie e altro personale carcerario mangiavano gli stessi pasti dei prigionieri. Il direttore credeva che il cibo cattivo causasse la maggior parte dei problemi in prigione. Scopri di più »

Morfina al formaggio

Il formaggio ha un composto simile alla morfina chiamato casomorfina. È un peptide oppioide derivato dalla digestione della caseina proteica del latte.

Secondo uno studio del 2015 pubblicato negli Stati Uniti e dalla National Library of Medicine, alcuni alimenti hanno proprietà che creano dipendenza. Ha inoltre rivelato che questi alimenti potrebbero avere caratteristiche simili alle droghe illecite. Ma sapevi che il formaggio contiene un composto simile alla morfina? La casomorfina, un composto simile alla morfina presente nel formaggio, crea loro una forte dipendenza. Questo

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Cuoco giapponese

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO.

Per lavorare come chef in Giappone, devi prima conoscere la lingua e, ovviamente, ottenere un visto per lavorare legalmente nel paese. Sebbene la cucina giapponese sia disponibile in tutto il mondo, il cibo tradizionale giapponese veniva preparato solo da chef giapponesi. Ma sapevate che questo divieto è stato revocato? Fino al 2013, chef stranieri

Fino al 2013, agli chef stranieri in Giappone era legalmente vietato lavorare in ristoranti specializzati in cucina tradizionale giapponese. Il Giappone ha cambiato i suoi regolamenti per gli chef stranieri dopo che la cucina tradizionale giapponese ha vinto la designazione dell'UNESCO. Scopri di più »

Olio di avocado

Circa l'82% dell'olio di avocado venduto negli Stati Uniti è rancido o mescolato con altri oli. I ricercatori hanno testato tre bottiglie etichettate come olio di avocado, solo per scoprire che non conteneva affatto olio di avocado.

L'olio di avocado, come ogni altra cosa, sta diventando sempre più popolare tra i consumatori. L’olio di avocado è ricco di vitamine, minerali e tipi di grassi collegati a un minor rischio di malattie cardiache, ictus e diabete. Tuttavia, una nuova ricerca condotta da esperti di scienze alimentari presso l’Università della California, Davis, indica che la maggior parte dell’olio di avocado venduto nel...

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Ketchup Di Funghi

Il ketchup era originariamente preparato con i funghi come ingrediente principale e non con i pomodori.

Il ketchup si trova nel 97% delle case americane e quasi certamente nel 100% dei barbecue. Ma questa salsa è molto più che semplici hamburger, hot dog e Heinz. In effetti, il ketchup ha una lunga storia che risale alla Cina imperiale, quando veniva preparato con interiora di pesce, sottoprodotti della carne e semi di soia. Il ketchup a base di pomodoro non è stato inventato fino a quando

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Dorcas Reilly

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione.

Tutti attendono con ansia l'iconica casseruola di fagiolini durante le vacanze. È così semplice da preparare che potete servirlo ogni giorno. La casseruola di fagiolini è attraente per la sua salsa cremosa e liscia, il sapore impareggiabile e la semplicità. Questo contorno per famiglie è uno dei preferiti da oltre 60 anni, con solo cinque anni

Dorcas Reilly, una dipendente della Campbell Soup Company, creò la casseruola di fagiolini nel 1955. Fu aggiunta alla Hall of Fame dell'inventore per la sua creazione. Scopri di più »

Cetrioli

I cetrioli sono stati per un po' conosciuti come "Cowcumbers", erano visti solo buoni per il foraggio degli animali.

I cetrioli sono ricchi di acqua e hanno un sapore delicato e rinfrescante. Possono aiutare con la disidratazione e sono gustosi quando fa caldo. Il cetriolo è un frutto che viene consumato come alimento salato. Si trova anche in alcuni cosmetici. Ma sapevate come è nata la parola cetriolo? Una volta c'erano i cetrioli

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Gelato Soft Serve Dairy Queen

Il servizio morbido di Dairy Queen non è considerato gelato dalla FDA. La Food and Drug Administration lo classifica come "latte ghiacciato" perché il contenuto di grassi del latte nel loro servizio morbido è inferiore allo standard di quello che ha il gelato normale.

The Dairy Queen o DQ è un gelato soft e un ristorante fast food negli Stati Uniti di proprietà di International Dairy Queen, Inc. La società possiede anche Orange Julius e precedentemente possedeva Karmelkorn e Golden Skillet Fried Chicken. La sua sede è a Bloomington, Minnesota. Ma sapevi che il loro servizio morbido lo è

Il servizio morbido di Dairy Queen non è considerato gelato dalla FDA. La Food and Drug Administration lo classifica come "latte ghiacciato" perché il contenuto di grassi del latte nel loro servizio morbido è inferiore allo standard di quello che ha il gelato normale. Scopri di più »

McDonald's Kid

Un bambino di 8 anni ha imparato a guidare su YouTube e si è recato da McDonald's per soddisfare una voglia di cheeseburger.

L'età legale per guidare un'auto negli Stati Uniti è 16 anni. Ottenere la patente di guida è sempre stato un evento importante nella vita per qualcuno che compie 16 anni, ma negli ultimi 35 anni l'interesse nell'imparare a guidare tra gli adolescenti è notevolmente diminuito . Ma conoscevi un bambino di 8 anni da

Un bambino di 8 anni ha imparato a guidare su YouTube e si è recato da McDonald's per soddisfare una voglia di cheeseburger. Scopri di più »